全城狂欢!三小时内免费吃!唐人街新开一家超爽面馆,排队的人把门槛都要被踏破了!

2019年03月21日 墨尔本吃饭吧


一转眼,开学季又又又到了!

刚刚交完学费的你,

看着账户瞬间消失的五位数,

是不是内心仿佛失去了一个亿!

紧巴巴的开学月,还如何吃香喝辣?


别急,面食煮忆带你

免——费——吃——啦!


*要求:活动只限堂食,每人仅限一份


先来跟着小编看一看,这家神奇的面店到底有什么惊人之处吧!


1


一家面做得好不好吃,七成决定于汤底。



汤底的秘密


面食煮忆最令人惊叹的,

大概就是这看似平淡的汤底了。

有着二十年经验的大厨经过无数的钻研,

采用八种原料

鸡骨、牛骨、猪骨、鱼头、等等,经猛火逼出浓香,

再转小火留住气味,

把熬煮时间把握在整整5小时

才熬出这一锅浓香不腻口的汤底。


而面食煮忆的这碗抄手面,就是店内的头号招牌!简单,却从不出错。一半抄手一半面,既满足了面食控对面条的热爱,又不会单调。




只要一上桌,立马香气四溢,让人忍不住马上开吃!还可以搭配不同配料:凤爪、蹄花、酸菜…



抄手也大有讲究!我们深入后厨,发现面食煮忆的抄手都是单锅单煮的!每一碗都保证了时间的准确,从而达到最绝妙的口感!

2



这道干拌抄手,简直是夏日必吃!香的辣椒油淋混合着特调芝麻酱淋在大颗的抄手上,两口一个,伴着芝麻和辣椒的香气,只要闻上一口就会胃口大开。



虾肉抄手本身更是内容丰富!软糯的薄皮被撑的鼓鼓的,打开尽然全都是Q弹的虾肉!



不知道吃什么的时候,就来面食煮忆点上一份干拌抄手,实惠好吃又饱腹!

3



如果觉得今天特别饿,那就点上一份香辣牛肉面!依然是面食煮忆的极品汤底,再淋上店家的秘制酱油,浓香型的汤底裹在弹性十足的面上,吸溜吸溜能吃下一大碗!



尤其是货真价实的大块牛肉,只选用小牛腱,要的就是有筋有肉的口感。经过一小时的卤制,保证牛肉中心内部也十分入味,再炒后烧,才能达到这份纹理分明缺弹牙的口感!



一碗下肚,满口余香。连大胃王来吃都直呼过瘾!还要淋上点店家的骄傲——辣椒油!整个墨尔本,最香的辣椒油居然就在这里!



就冲着这个辣椒油,面食煮忆就能疯狂吸粉10000+!

4



面食煮忆不光有面,这里的铁板饭也是一绝!将铁板烧热,盖上米饭、摆上配菜、淋上酱汁。中午吃上一份,能挺到晚上8点不觉得饿!



吃的时候一定要拌匀!让酱汁与米饭混合,铁板将米饭与酱汁融合的味道发挥到最大化,尤其是锅底有点微焦微脆的部分,简直就是可遇不可求的精华,混入米饭中格外香!




一勺挖下去,主食、肉和蔬菜全都能吃到!营养均衡,好吃不贵,简直就是午餐的必选

5



面食煮忆的主厨有一位四川人,最拿手的就是这样一碗绝对正宗的四川担担面。又辣又过瘾,吃到满头流汗都不想停!



小粒的肉沫肥瘦相间,混合着香气逼人的红油,尤其是吃的时候,一定要先拌匀!把底部的花生酱拌开,与红油混合。肉沫挂在面上,吃起来爽哭了!



6

除了以上这些主食,面食煮忆的特色小吃,也是一定不能错过的了!



比如这道卤凤爪。不同于广东的卤凤爪,面食煮忆的凤爪是卤香味加了些许辣味!卤到皮肉分离,轻松脱骨,南方的工艺加上北方的口味,满足所有人的中国胃。




重点来啦~

看了这么多店内美食,是不是已经馋得不行了?

面食煮忆即将迎来正式开业,而作为给大家带来的开业福利,当然就是免费抄手面啦!


快来跟着小编记重点啦~

时间:3月23日 12AM~3PM之间

地点:234C Russell Street CBD

抄手面免费吃!

汤底可选:香辣牛肉/茶树菇鸡汤


错过了三小时的免费时间怎么办???

别急,面食煮忆连续三天都!有!折!扣!


连续三天吃不停!
3月23日(After 3:00pm) 全场5折!
3月24日
                      全场6.6折!
3月25日                             全场8折!


除了折扣之外,面食煮忆的价格也是超级划算的!

面食煮忆的碗分为三个size,最小碗只要$6.8!就能吃到一碗干拌猪肉抄手!比一杯奶茶还要便宜!



店内环境简单干净,舒适的感觉像是一秒回到国内!有着浓浓的家的气息~

赶快来店品尝吧!







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