到底对于一家餐厅来说，
‘出品质量’到底有多重要呢？
这个问题再你尝了天同里弄的菜品后
就迎刃而解了！
听说最近有位重磅级的世界名厨
来到墨尔本central
作为天同里弄的御用顾问大师
专程来天同里弄指导菜艺，提升出品
●世界厨艺大师，中国烹饪大师
●世界厨师联合会国际评委，中国烹饪协会名厨委员
●2002年第四届世界中餐烹饪大赛金牌
●2003年世界厨艺大师赛金牌
●2011年中国十大名厨
●2012年世界最佳厨师
●2014年中国白金名厨
......
看看这金光闪闪的履历
就知道大厨有多厉害了吧！
生煎包、锅贴、话梅排骨、酸菜活鱼......
很多菜品的质量在大厨的指导下
不止是提升了一个档次
以后也会非常稳定的进步！
作为火爆悉尼和墨尔本的餐厅
对出品质量要求之高
一直在不断地改善进步
正所谓众口难调
但是天同里弄正在努力让更多人
能喜欢并且接受这里的口味
墨村现实版的“里弄食堂”
天同里弄的装潢还原老上海不同的街巷风情
用餐环境宽阔，简单利落
绝对是central里闲谈聊天的最佳佳所
不仅环境和味道是我们这些游子们最思念的
价格也很优惠
性价比超高的天同里弄简直是大家的最爱！
而且常常推出很多专属福利
“周一到周四凭借学生卡可打9折”
“周一到周四停车免费”
现在更是考虑到都市人的困难
推出性价比最高的lunch special
只需要$12.99就可以吃到饱！
现在就让小编带大家来看看
天同里弄的进店必点菜品
现在经过大厨的指导
上了一个档次的味道更是不容错过！
|招牌生煎包 |
要说最能代表上海的美食，非这些个雪白玲珑的生煎莫属！咬下去的第一口，汁水四溢盈满口腔。皮软底儿脆，肉馅肥瘦正好，就一个字：嗲！
隔着皮儿都能感受到里面丰盈的汤汁，汁水非常清澈，入口是淡淡的鲜味。肉馅有一种手工剁碎的“粗糙感”瘦肥清晰可见，口感朴实。
|灌汤小笼包|
精品小笼包皮薄汁多、玲珑剔透、味甘而馥、油而不腻。全部都是现点现包现蒸。每一个小笼包都原汁原味，够你长久回味！
©热腾腾的小笼包
一吮满口汁，味鲜不油腻，汤汁鲜甜咸香，肥而不腻。一口下肚，舌尖尽是它的余温。
| 招牌上海鲜肉锅贴 |
自开业以来未到一百天，天同里弄的锅贴在经过多次改良后，现在肉馅更加鲜美，外皮的耳朵部位更加松软，口味也更加贴近上海。你绝对要尝试一下！
白胖如玉的饱满锅贴，底部煎得金黄酥脆，耳朵部分却格外软韧，下脆上绵格外好吃。咬下去的第一口更是满嘴汤汁，肉香瞬间激活你舌头上的每一个味蕾。
| 话梅排骨 |
以排骨为主料的前菜！称得上是肉食主义的大爱！菜品色泽红亮，食欲十足！
口味微甜带酸，引人食欲，好吃不腻，美味可口。拥有话梅加持，更是加速排骨的入味和肉质的酥软。这一切皆使这道菜具有健脾开胃、解腻助食的功效。
| 上海葱油走地鸡 |
这款天同里弄的新菜，一经推出就收到无数好评。
葱油味和鸡的鲜味绝妙得融合在一起，新鲜鲜嫩的鸡肉被腌制的刚刚好，和米饭更是最好的cp。轻轻一口，就能让你拍手叫好。
| 松鼠活鱼 |
事先雕切过的鱼肉过油一炸，就爆开成了一朵鱼花。再淋上用蔬菜和虾仁炒出来的浓厚茄汁儿，整条鱼都裹上了一层香气四溢的酸甜。
©松鼠活鱼
| 腌笃鲜 |
在冬季寒冷的日子里，江浙人的餐桌上必定会煮这样一锅腌笃鲜。馋老胚们爱的味道，都在这碗汤里了
天同里弄的大厨说，这一锅汤看似简单。却一点都不简单。老上海的腌笃鲜需要“汤汁浓，咸肉酥，鲜肉烂、春笋嫩”。
很多人来天同里弄点这个菜，不仅是为了喝汤，更是为了吃里面的春笋。笋清淡鲜嫩，吃起来有着肉一样的浓厚鲜味。
| 招牌八宝饭 |
这大概是儿时最难忘的美食了，小时候吃八宝饭，不仅是爱它甜滋滋的口感，更是因为它着五颜六色的样子。
八宝饭是有层次感的甜，糯米吸收了老砂糖醇甜和豆沙的香甜，缠绕着猪油的脂香油润，甜而不腻糯而不黏。
一顿饭后，八宝饭一定是最后的甜蜜收尾。挖一勺热乎乎的糯米，那股醇厚的软糯润滑会把你胃里最后的那点空间占满。
【地址】
Shop 302, L03, Melbourne Central
Melbourne, VIC 3000
【电话】
(03) 9650 0100
【营业时间】
11:30am-9:30pm
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