Lifestyle | 澳洲最火的五款“网红”麦片,怎样吃最美味?

2017年03月22日 BQ澳洲




精彩导读


《欢乐颂》捧红了澳洲的weet-bix麦片

确实,

身在国外,还有比麦片更适合做早餐的食物吗?

在澳洲,哪款麦片最值得买?

麦片除了泡牛奶,还有其他吃法吗?


首先我们要知道这些麦片都是有区别的哦!


Cereal(谷物)、

Granola(纯燕麦)、

Muesli(什锦)、

Porridge(粥)



Cereal(谷物)



谷物(通常是玉米或小麦)磨粉塑形之后制成的各式谷片,已经看不出来原来谷物的形状,通常会添加糖粉、食用色素、香料等,像是小朋友最爱的可可早餐脆片就属于这一种,以加工程度来说这款是最高的,不过也因为外形多变、口味丰富、口感酥脆好吃,受到欢迎~



爱甜食的澳洲人会在cereal里加入 新鲜水果,来补充额外的维生素C,顺便来提升味道。一般来说,澳洲家庭早上都是冷牛奶直接加入cereal,小孩,老人都可以吃,超级快速,简单,方便。

Granola



Granola 保留了谷物原本的外型,也留下许多营养,除此之外更添加坚果、果干等天然食物,最后以蜂蜜烘烤,让整体看起来有种诱人的金黄色,咬下去更是酥脆,若泡在牛奶当中也比较不会软掉,澳洲也有很多厂商直接将他做成营养棒方便携带,口味有点甜但是是天然的甜,很适合尝试健康谷片的入门选择喔!



这款燕麦一般会搭配各类果干实用。不过因为硬度叫高,直接用牛奶泡可能太硬难消化,所以澳洲人一般把Granola烘培成饼干,或者糕点,既美味,又适合肠胃。


Muesli 



最天然健康的原味:比起上述两者, Muesli 又更加天然了!除了将谷物简单的压扁、加入坚果及果干之外就不做任何处理,甜味完全由谷物本身和其他天然食物而来。



这款适合想要减肥、吃得健康,控制糖分或热量摄取的人!因为无加工,纯天然,是很多养生人士的最爱,最简单的享受方法是配牛奶和酸奶。


Porridge



以糊状的吃法为主,除了谷物之外可能也会加入水果、咸食来调味,大概可以想成麦类的稀饭或是芝麻糊,因为是糊状的所以好吞咽、好吸收,高龄的长者或是年幼的小朋友也能轻松进食无障碍,不管是甜的还是咸的都可以自由搭配 ~



认准了上述麦片的区别,我们来看看澳洲有哪些“网红”麦片


Kellogg’s Special K



这是一款低GI的麦片。吃起来比较健康!无论是做隔夜燕麦片还是泡牛奶,都味道不错!适合减肥人士~


 Carman’s



它们家的麦片有很多种类可以选择哦!坚果,水果的都适合泡在热牛奶里吃~


Weet-Bix



这就是《欢乐颂》里的安迪同款!低糖高纤、健身加餐的最佳选择!而且全部不含色素,含有很高的碳水化合物以及膳食纤维,98.5%的脱脂~


Brookfarm Gran OH LAAH



传说中的土豪麦片哦!68%谷物(麦片、燕麦片、大麦片、玉米片(玉米粉、糖、盐、麦芽提取物、乳化剂、黑麦片));27%水果和坚果(蓝莓干,蔓越莓干,提子干,樱桃干,椰肉片,杏仁,花生仁,瓜子仁,榛子仁,麦麸....)凭着这些材料,也可以吃的很饱了吧!


dorset cereals



英国皇家特供品牌,比较干,适合做隔夜麦片!


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