跋山涉水，跨越太平洋找来的食材；
由顶级大师傅亲自传授的做菜秘笈；
每道菜都经过无数次的尝试和求证；
样样都是舔盘的节奏!
没错，悉尼业内foodie们期待已久的
“盘中餐”开到Hurstville了
今天小编就位大家仔细介绍一番！
如果你以为这是普通的凉拌毛豆，那可就大错特错了。这里的毛豆由加了姜片，八角，柠檬和香叶的秘制糟卤整整浸泡了两天以上而成。每个毛豆分子都渗入了卤汁的味道。清香中拌着酸咸，还透出一股子的清甜，作为开胃菜绝对顶呱呱。
这白肉切得，没十几年功力下不来。整整齐齐大小一致的白肉片裹上新鲜的黄瓜片，调上秘制卤水和红色辣椒油。漂亮的好想把它吃掉。
肥而不腻的五花肉搭配着爽口的黄瓜脆，惹得一帮饕餮们争先恐后地伸筷子。
洗得干干净净，经过复杂加工后的牛肚，牛舌，牛腱全部都被切成薄薄的，佐上香菜，肉桂，花椒。撒上花生碎，芝麻粉，点上秘制卤水。吃进去，你可以感觉到麻，香，辣依次在口腔回味，丰富的味觉让幸福感爆棚。
特意从道上有名的猎户处得来的走地鸡，和圈养的饲料鸡不同，吃着五谷杂粮努力长大，肉质结实，劲道十足。新鲜的藤椒用飞机由四川空运过来。只为保证食物的原本滋味。
装在质朴黑色钵里的鸡肉，散发着清香。咬上一口，惊艳于鸡肉的鲜嫩，还有舌尖传来的青藤椒的怪麻，混合着些许微辣，好吃到每个毛孔都舒展开来。
纯手工擀制的饺皮，带着特有的饺皮香。细腻的猪肉馅，淋上红油，自制辣椒油，蒜泥，特别酱油，芝麻油等，香中带辣，辣过之后带甜，风味独特。
由猪龙骨，鱼骨，火腿，老鸡小火熬制出的奶白色浓汤，香的直咽口水。玲珑可爱的抄手滑嫩鲜美，不愧是大师亲自授菜，仅此一家，别处难觅。
乳白色的鲜汤，散发着浓浓的香气。在欢快的气氛中吃着突然有些感动，我想，只有真正地热爱美食，才能做出这么有心意的事物吧。
滋溜溜的粉条，鲜嫩的大白菜外加煸炒过后香喷喷的五花肉片。来上碗喷香米饭。实在又好吃。就是这么家常。
两个字，香！辣！跳水虾，就是要吃的欢乐！
用油细细炸过的三角豆腐，配上青椒，撒上葱花爆炒。看似简单，吃了才惊艳它的口感，真的和别家不一样。
菜还没放上桌子，就听到吃货们各种咽口水的声音。
郫县的豆瓣酱，红亮的汤汁，浓郁的香气，鲜嫩的鱼肉，啧啧，这也太诱人了。
南瓜蓉，虾膏，海鲜，菇子菌类等在慢火细细的熬煮下不停地舒展，释放出它们所有的精华，所有的营养汇成了浓浓的汤汁。
这么多碗，我能全喝了么。
这可不仅仅是几根青菜配上一碗素面。里面其实大有乾坤。配了十几种调味料，尤其是其中独家秘制的油辣子和空运而来的花椒面，让每根小面都带着香麻。吃的超带劲！
先拌一拌味道更佳哦。
吃完了这么多美食，怎能忽略掉甜点？小编特地挑选了中餐中最特色之一的八宝饭！对于这盘上了1分钟就全部扫荡光的甜点，我只想说！太好吃了！
红色香软的红豆，晶莹玲珑的可爱莲子，香气迷人的肉桂，软糯顺滑的糯米饭团，这道八宝饭，我能再打包几份回家屯着慢慢吃么。
旁边的妹子嘴里边还没吃完，却一直不停地伸筷子，嘴里含含糊糊地直嚷着好吃好吃。
Shop3, 127-141 FOREST RD,HURSTVILLE
每一道菜无不用心至极。这份心意透过牙齿，舌头，进入胃里。“盘中餐”，就是让你心甘情愿地吃完所有盘子里的食物。满当当的颜值外加超高的性价比。再没有比这更适合和小伙伴约饭的地方了。约上小伙伴们去试试吧！
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让你们的调戏来得更猛烈些吧ohyeah！
