【墨尔本春节美食 】花样年货“撑爆你的中国胃”!除夕盛宴预订攻略看这里!

原创 2019年02月01日 墨尔本吃喝玩乐




爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

宋·王安石《元日》




一年的时光飞快过去,

我们又将迎来新的农历猪年啦!

过夜过节,食物总是一等一的大事。



今年春节,虽然离家万里,

但是过年的仪式感依旧不能少。

年货新年装饰是该采购起来了,下周一就是除夕啦!



墨妮卡走访了CBD的几家亚洲超市

发现了很多令人惊喜的年货!



让我们一起来采购吧!

旺旺大礼包



真童年回忆!虽然平时也一直在买旺旺仙贝,旺旺雪饼,旺旺小小酥来吃,但是真的已经很多年没有拥有过旺旺大礼包了!这个包装还是原来的感觉啊!


伴手礼盒




现在的伴手礼早已跟往日不同,包装精美,内容丰富。从猪肉脯到各种糕点,应有尽有。但是墨妮卡居然还发现了这种比较传统的拼盘



右边这盒都是墨妮卡超爱的花生贡糖、香酥贡糖以及花生卷,左边这盘是什锦蜜饯。这种什锦拼盘很像小时候在奶奶家看到的年货,包装简单,但是该有的都有噢。



在闽南地区,贡糖寓意甜蜜, 蜜饯象征着火红吉祥。即使是在现在,许多闽南本地人也会在家里置备这些拼盘噢~


七彩鱼生



这居然是个Dessert? 

超出了墨妮卡的认知!需要补充一下知识。



七彩鱼生源自于粤菜中的“捞鱼生”,是马来西亚及新加坡过农历新年时的特色贺年食品。由九江鱼生演变而成,材料包括鱼生、生菜丝及花生碎等,酱料以酸梅膏加桔子汁添糖水调成。



做法首先是将各材料逐一加到碟上,每加一样材料,都要说一句吉祥话。当所有材料加好后,围桌的所有人就会拿起筷子,把所有材料捞(拌)在一起,口中要同时说“捞起捞起”。



哇~从来没有吃过!?

今年要不雅哟尝试一下呢?!


马来西亚年糕


墨妮卡是第一次见到这样的年糕,软糯糯,老墨还以为是豆腐,需要两只手小心捧起来。



这种年糕是南洋特色小吃,

主要材料是糯米的米浆和红糖。



最正宗的南洋年糕要用上等的糯米浸泡一天一夜,再用石磨撵出米浆。加入适量红糖,倒入铁罐容器,不过在这之前,要用香蕉叶铺垫在铁管容器里噢。



虽然手工做出来很复杂,但是那种纯粹的家的味道,只有时间才能打磨出。


酥饼干货


各种瓶瓶罐罐的小零食,都是老墨喜欢的小零食,像什么脆皮玉米,凤梨酥,蛋卷还有蛋饼,买上几盒放家里,一个月的零食都不愁啦~



整个CBD区的亚超都有这些年货噢,不仅有这些食物,年味十足的红包,对联也都有噢。



买对联贴窗花,

把屋子装扮起来,红红火火过大年



除了这些年货,

年夜饭你们有没有准备好呀?

可不要告诉老墨,你们又又又准备吃火锅

火锅嘛,可以天天吃,年夜饭可只有这两天呐


让老墨来告诉你们,

哪里可以吃年夜饭


正斗


套餐: 

AU$888 - table of  6

AU$1088-table of 8

AU$1388-table of 10


小tips:

现在大年三十晚上已经预订满了,但是大年初一晚上还可以订噢~大年初一晚上七点半,在正斗有舞狮表演。


地址: 

222 Exhibition St, Melbourne VIC 3000


珍煌朝



套餐: 

AU$688 - table of  6

AU$1188 - table of  10


地址: 

101 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000

金海岸



金海岸没有推出套餐,当日的菜全是单点,

但是他们有针对年夜饭推别推出了3道菜

糖醋鱼 AU$58

手撕鸡AU$38

猪全肘子AU$38


还有两道特色东北菜,需要提前打电话预订噢

金海岸棒骨AU$28

东北风味大拉皮 AU$28


地址: 

85 Little Bourke StMelbourne VIC 3000


太湖北京烤鸭




套餐:

AU$198 - table of  2

AU$298 - table of  4

AU$458 - table of  6

AU$598 - table of  8

AU$698 - table of  10-12


地址:

171 Little Bourke St & Russell St, Melbourne VIC 3000


吃饱才有力气过年嘛~

年夜饭一定要提前订噢


现在预定都稍微有点迟了,

可千万不要再等啦

老墨接下来几天都会发和新年有关的信息

跟着老墨过中国年~








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