澳洲雨季降临,阳光变得很难得,让人总想吃上一口热气腾腾又健康营养的美食。老板电器新厨私语推出暖冬蒸箱和烤箱菜谱系列,简单好做又暖胃暖心,恰似一缕暖阳伴您度过寒冷冬季。
清蒸帝王蟹
帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。
❖ 难度:★★
制作时长:30min
【准备食材】
帝王蟹 2000g
葱 15g
姜 10g
酱油 10g
醋 5g
步
骤
1、将帝王蟹洗净,姜切片、葱打葱结,将帝王蟹装盘,摆上姜片、葱结,撒上醋、酱油
2、将帝王蟹洗净后放入105度蒸箱中蒸25min
3、蒸完出箱
4、取出剥壳即可食用
蒜蓉蒸虾
虾含有丰富的蛋白质、钙,对孕妈和胎宝宝非常重要。另外,虾肉富含碘元素,孕妇对碘的需求量很大,多食用含碘的食物很有必要。
❖ 难度:★★
制作时长:30min
【准备食材】
虾 200g
蒜 5g
姜 5g
生抽 10g
糖 2g
料酒 5g
步
骤
1、虾洗净,挑去虾肠,蒜拍破与姜一起剁成蓉
2、将虾在碗内摆放均匀,在另一碗内将生抽、料酒、糖和蒜蓉姜末混匀,用勺子淋在每只虾身上
3、将装好虾的碗放入蒸箱,营养蒸设温100度,蒸13min即可
4、出蒸箱后摆盘
文中所使用到的产品是
老板电器蒸箱S112和中式烤箱R312
这款老板嵌入式蒸箱采用顶部U型辅热量带,高温恒定,顶部不滴水,令食物保持元气满满的状态,鲜味十足,营养不流失。拥有八种模式,轻松实现一键烹饪,营养与便捷皆可兼得,是货真价实的“佛系”养生。该款蒸箱搭载微电脑控制系统,能够实现1˚C精准温控,就算是不善厨艺的上班族也能轻松把控“蒸”美味。再搭配上1.3L的弹出式水箱,可以足足续航2小时,再难熟透的食材都能熟透,吃着放心才是最重要的。40L的大容量,S112采用动态热流,优化了蒸箱内部蒸汽的循环路径,避免串味。
/老板R312中式烤箱/
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ROBAM Adelaide:
展厅地址:154 Gouger St, Adelaide, SA5000
联系电话:041 659 1983
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