圣诞节就这样翩然而至，满大街盛装的节日元素，热腾腾的烤火鸡、蛋酒，让寒冷的冬天充满温暖。

图片源自：Best Restaurants of Australia ▲ 

当北半球在寒风呼啸中欢度节日时，南半球正处于热不可耐的仲夏：海鲜大餐、夏日冰饮、户外活动……让仲夏圣诞节充满别样的体验。

BESydney为您盘点 – 澳洲圣诞必食清单！让每秒都充满节日氛围~

悉尼本地人最爱什么？当然是浩瀚无垠的大海，而海虾更是澳大利亚人庆祝圣诞不可或缺的一道食材。

图片源自：Watsons Bay Boutique Hotel ▲ 

最常见的烹饪方式是：白灼或是烤鲜虾。

必尝好店

在屈臣氏湾 (Watsons Bay) 的Watsons Bay Boutique Hotel点一份满当当的澳大利亚虎虾或是海鲜拼盘。

最出名的莫属悉尼岩生蚝 (Sydney Rock Oyster)，原产于新南威尔士州。口感浓郁，回味悠长甘甜。

图片源自：The Morrison Bar and Oyster Room ▲ 

推荐吃法

• 在生蚝挤上少许柠檬汁送入口中；

• 或是搭配小葱和生抽蒸上几分钟。

必尝好店

位于悉尼CBD的The Morrison Bar and Oyster Room有多样的生蚝品种，看看你最爱哪个产地的生蚝吧！

在澳大利亚的圣诞节盛宴中，多种多样的海鲜必不可少。

图片源自：Sydney Fish Market ▲ 

每年的圣诞节来临前，无数人涌向悉尼鱼市场 (Sydney Fish Market) 参加长达36小时的“海鲜马拉松比赛”。

必尝好店

面对这么多的美食选择，有些犯难？点上一份生鱼片刺身，再来几对鲜虾和生蚝，在闲聊中品尝美食~ 休息一会再出发品尝其他美食！

澳大利亚有一个独特又别致的糕点 – 帕芙洛娃 (Pavlova)，外观和名字一样具有美感，充满夏季节日的庆祝感~

图片源自：123RF ▲ 

这份美味高颜值的甜点是蛋清和糖的混合物，像轻飘飘的云朵。轻轻一咬，口感清脆，入口即化，仿佛在吃棉花糖~

必尝好店

表面泛着蜜色的圣诞节火腿，是澳大利亚盛宴的核心。

图片源自：Victor Churchill ▲ 

鲜美多汁的火腿在烤箱精心烤制，让表面泛着美味的蜜色光泽。

必尝好店

在始建于1876年的肉铺：Victor Churchill，为圣诞节选购火腿吧！该肉铺精选伯克猪肉 (Kurobuta Pork)，口感丰富，火腿带有精美的大理石纹路。

炎热的夏季圣诞节怎能缺少清凉的饮品？无数精酿啤酒厂坐落于悉尼，且靠近市区。

图片源自：4 Pines ▲ 

从曼利码头 (Manly Wharf) 步行约2分钟，即可看到著名的4 Pines啤酒厂。在那里体验一场酿酒厂之旅吧！

必尝好店：

点杯著名的Pacific Ale，看看你是否能品尝到菠萝、梨和百香果的果香味。