近来,维州的新冠疫情持续蔓延,
社区传播加剧,病例连日飚增,
闹得人心惶惶,不得安宁……
而就在疫情盛行的同时,
一种细菌也已在维州潜滋暗长,伤人于无形。
在过去的两个月中,
维州北部和西部郊区有9人因感染沙门氏菌而患病。
而其中有五人都与鸡接触过或食用了鸡蛋。
卫生与公共服务部正在与维州农业(Agriculture Victoria)合作,
以调查沙门氏菌感染的情况。
大多数患者生活在西部和北部郊区,
在Gippsland和维州西部也有病例。
调查尚未确定任何共同来源。
维州副首席卫生官Angie Bone博士表示,
正在调查商业产蛋鸡群中潜在致病的鸡肉。
大部分蛋鸡产蛋期结束后,
将被加工为动物食品和肉制品。
维州农业已确认在一家商业蛋场中发现了肠炎沙门氏菌。
据了解,该农场的成年鸡被卖给了一位患者。
维州农业还在继续调查进一步的联系。
目前该农场已紧急关闭,市场上没有该场的鸡蛋。
Bone博士提醒说到,
如果人们接触过鸡或鸡窝没有洗干净手,
或是吃生的/半熟的鸡蛋,
那么就会有被感染的风险。
它可能是一种严重的感染,
尤其易发于婴儿、老年人以及患有免疫缺陷疾病的患者等。
卫生和公共服务部建议大家最好从可靠的商店购买接种过疫苗的鸡。
为避免鸡蛋引发肠胃炎,
人们应丢弃破裂、损坏或严重污染的鸡蛋,
并用干布或棉纸清洁轻微污染的鸡蛋。
切勿用水洗鸡蛋。
因为这会使鸡蛋变得多孔,并会使表面的细菌渗入蛋壳而污染鸡蛋。
将鸡蛋存放在冰箱中,并彻底煮熟后食用。
编辑:Isaac
来源:Herald Sun
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