疫情之下，外出就餐不安全，外卖取餐有风险，尤其是疫情防疫隔离不断升级之下，憋着没事干的澳洲民众们，也掀起了在家做饭的热潮。
电饭煲蛋糕、舒芙蕾、……一颗颗未来厨神之星，正在冉冉升起?!
虽然，有的人做饭是优美的，做出的饭菜是可口的；
但有的人做饭却是慌乱无序的，饭还没有做出来，却把自己搞受伤了！
抗疫期间，原本用于治疗严重的新型冠状病毒患者的重症监护室病床，现在被许多因为做饭而把自己烫伤的普通患者所霸占！
这样的奇观，也只能有在澳洲才能上演！
维州疫情期间上演奇葩一幕
Alfred 医院的专家报告称，自从上个月维州实施三级封锁以来，严重烧伤病例激增。
这些患者正在医院的烧伤科病房中接受治疗，其中一些人是因为醉酒后做饭遭到创伤，而另外一些人则是被热油灼伤的。
该医院的成人烧伤科主任Heather Cleland副教授表示，医院注意到因做饭而引发的烧伤患者明显增加。
超过一半的烧伤病人都是因为在厨房、家庭或者做饭时受伤的。其中还有不少人因为伤情严重而住在重症监护室病房。
“我们需要提醒大家的是，这类损伤可能需要住院治疗，有时需要几周，还有的需要住重症监护病房一段时间，甚至部分患者需要动手术，并留下永久性疤痕。”
“这些都不是微不足道的小伤，民众应该引起重视。”
“尤其在疫情期间，这些床位是非常稀有的。但这些人患者却因意外情况而挤占了医疗资源。”
由于人们在家里呆的时间很长，所以该医院不得不为各种年龄层做饭而受伤的患者提供治疗准备。
老人和小孩要多注意
Cleland副教授还发现，那些被送进医院的烧伤病人中比例过高的是老年人。
“现在很少有老年人得到有效照顾，他们由于在做饭时视力又不好，再被容易烫伤的同时，其健康状况也会比较差。”
除此之外，家长们还要注意孩子的安全防范。
尽量不要让宝宝单独进入厨房，打火机、火柴、水瓶、热水壶之类的东西要放在孩子拿不到的地方。
近日做饭烧伤常见情况
Cleland副教授说：“我们看到有人因为热油起火，烧烤时烧伤，以及高温液体烫伤等。”
“这些烧伤部分通常涉及到手、手臂和面部。”
她表示，最常见的做饭烫伤原因则包括：
热油着火
人们在烧烤时扔助燃剂时被烫伤
衣服在烹饪时被着火
大炖锅里的开水溢出
滚烫的水、热油或者其他脂肪溅出来的烫伤。
Cleland副教授指出，许多民众在遭遇这些问题时，还犯下了一系列错误。
“通常，他们在试图处理燃烧的食用油时，会把它端走并试图带到外面，但经常会因此把热油洒在身上，或者跌倒致使热油倒进水池里，遇水后溅在身体上。”
“有时，他们还会打开窗户，风一吹，只会让热油火焰升得更高。”
她反复提醒大家不要把助燃剂和火焰混在一起。
“我看到很多人在烧烤时因为使用了助燃剂，结果遭到严重烧伤。”
1、如果做饭着火怎么办？
她指出，尤其是当热油燃烧时，要用盖子或者案板盖住，但最好在厨房里放有灭火器。千万不要慌张，沉着冷静想法灭火，更不要试图用水去冲灭油锅里燃烧的火。
2、发生烧伤或者烫后怎么办？
赶快用冷水持续冲洗，直到离开水后不感觉疼痛为止，这样可以使血管迅速收缩，减轻水肿，缓解疼痛，减少水泡形成，防止形成疤痕。
如果烫伤的是身体，千万不要立即脱下衣服，需用冷水浇在衣服上降温，待冷却后再把贴身衣服剪开。
用冷水冲洗后，再用冷水持续浸泡10-30分钟，达到降温和止痛的作用。
用干净毛巾、衣服覆盖在烧伤部位以防止细菌污染伤口。
送到医院进一步处理和治疗。
不得不感叹一句，活久见！厨艺欠佳的吃货们，在实操之前还是跟着油管或B站的美食Up主们学几招吧。
全家老少也不妨学学生活中的一些生活小常识，在遇到危险状况时能及时处理好这些问题。
当然，孩子更不能忘了学习文化知识！为了迎接持久的在家学习，也为了让老母亲老父亲们在接下来闭关日子可以互相了解孩子们学习进度，特此建立一个学习交流群。希望大家停课不停学，满满正能量！
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