2016年12月，悉尼国际会议中心建立了一个由60多位当地农民组成的食物供应链，参与到悉尼国际会议中心 “健康饮食供应” 计划中，为悉尼国际会议中心的代表们提供营养均衡的饮食。这个项目对新南威尔士州的经济、健康和环境保护等多个方面起到了积极促进作用。
图片来自于（ICC SYDNEY）
根据悉尼科技大学（UTS）最新研究表明，悉尼国际会议中心（ICC Sydney）起到了一定的驱动经济发展、传播社会健康和环境保护的重要作用。
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2016年12月，悉尼国际会议中心建立了一个由60多位当地农民组成的食物供应链，参与到 “健康饮食供应” 计划中，为悉尼国际会议中心的代表们供应从种植到装盘的一站式餐饮服务。
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悉尼国际会议中心与悉尼科技大学共同合作评估“健康饮食供应”项目随时间变化带来的经济和社会影响，并每年总结和更新。
悉尼科技大学的副教授Carmel Foley说，由悉尼国际会议中心发起的 “健康饮食供应” 项目是行业内的第一次尝试，并且对当地的人民、社区和代表们都起到了积极的作用。
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通过建立本地供应链，悉尼国际会议中心给新南威尔士州创造了重要的就业机会及业务发展。这种特别的合作关系为当地从种植到装盘一系列的供应者提供了可观的收入，对于当地的经济发展起到了令人欣喜的积极作用。
悉尼国际会议中心的CEO，Geoff Donaghy表示目前已经进行了研究项目，去跟踪分析会议中心成功的关键指标，包括社会责任目标、主办城市经济影响、对农业社区的经济影响和代表经验。
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他说：
这也是我们行业第一次全面评估一个会场对于供应链的影响。我们将报道出一些成功的供应商，以及他们所在的社区。
健康饮食供给项目给予了一些当地供应商与国际人士的接触机会。他们赞扬了我们农民的辛勤劳动，并在菜单上突出了原产地，在这里展会代表们品尝到了全国各地原汁原味的美味佳肴！
通过一些新鲜健康食物的供应，不仅让宾客体验到了绝佳的口感，同时也提供均衡的营养。
新南威尔士州部长Niall Blair评价悉尼国际会议中心“健康饮食供应”理念有可能将起到带动社区旅游业发展的积极作用。
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悉尼国际会议中心用令人垂涎的菜单赢得了会议代表们的心，这是一个很好的展示地区食物的机会，也希望代表们在欣赏美景的同时，品尝澳大利亚美味的食物和葡萄酒。
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