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厨友“wongkaching”说，作为一名对吃这方面还有一点要求的吃货，学校的食堂吃两年了，再好吃也没办法在每天固定的选项里挑出什么惊喜啦。于是在宿舍添置了一台电饭煲，一开始也没抱很大期望能做出什么好吃的，感觉它也就只能做做汤粥白米饭煮个面不然就是小火锅而已，但是事实证明自己太小瞧电饭煲这么一个近乎全能的神器了！
能煮能蒸能炖能煎能炒，只要不是油炸或烘烤，电饭煲能做出的美味实在是超乎想象！所以同学们，不要再叹息没有厨房可下啦，电饭煲，你绝对值得拥有！
【电饭锅煎饼】
懒人版的电饭锅香蕉煎饼。好吃，方便，10分钟搞定的早饭全记录~10分钟是从准备到可以吃的时间，里面尽可以刷牙洗脸什么的。（准备时间只要5分钟，不用担心做不好）然后就是一日最美好的早餐了。冬天吃热乎乎的东西是幸福事。
用料：
鸡蛋 1个
面粉（中粉） 1勺
糖 半勺
香蕉 1跟
黑芝麻 若干
植物油 四分之一勺
做法：
1、材料排排齐；
2、面粉加温水，加点糖，这次加了点红糖（没温水加热水也没大问题），加蛋液混合好。没有明显的粉块；
3、在电饭锅里倒四分之一勺的植物油，转一下，油散开在锅底（不用更多油，除非要吃油饼）；
4、插电，保温档，倒入上面的到锅里；
5、加香蕉片，加芝麻；
6、按下：煮饭键，然后去洗脸刷牙吧；
7、跳到保温键就完事咯，拿个盘子来接饼。煎饼自己就整个滑下来了。
小贴士：
1、请先检查下家里的电饭锅的涂层，就是模上去很光滑的不粘锅的那种涂层，如果用太久，就消耗光的。没有的话请不要尝试方子。不然会糊掉的！！
2、用的是只有2个键的最最简单的电饭锅，如果是智能的……也要酌情尝试哦~
3、糖自己加的很少，喜欢甜的多加点，（红糖，白糖什么按喜欢）因为香蕉本身熟透了，变的很甜；
4、如果喜欢吃薄的，可以粉再少点；
5、弄好后，请一定一定要用毛巾或隔热手套拿出电饭锅的内胆；
6、有的试过的童靴说，香蕉饼会有酸味，那请一定跳到“保温”键，香蕉君在里面焖太久会容易有酸味！！
【香菇芋头炊饭】
这碗饭太香了！菜还没烧好我就盛了一碗，加了一点酱油就这样吃~
用料：
米饭 1杯
芋头 200g
香菇 3朵
盐 1/2小匙
生抽 1大匙
做法：
1、荔浦芋头一块，去皮切丁。香菇三朵洗净去蒂切片。米用水浸泡半小时，控掉水待用；
2、锅烧热下少许油，下香菇和芋头炒香，下入米一同炒匀（炒均匀即可），加盐生抽拌匀即可（无需把芋头炒熟，请不要忽略炒米的步骤，炒米可增加香气）把炒好的料放入电饭锅中，加米量的1.3倍水，按上米饭档即可。
【电饭煲焗鸡】
用料：
鸡
盐
做法：
1、将鸡洗干净，抹上盐（咸淡要控制好）；
2、然后将电饭煲洗干净，擦干水；
3、将鸡（整个）放进电饭煲。按下煮饭按钮。（不能放水哦）；
4、等电饭煲干水变成保温时，放半碗水。按下煮饭继续局。全鸡重复一次（即放两次水）；
5、等再变成保温时，打开电饭煲盖可以看到鸡已经金黄金黄的；
6、用筷子将鸡分好拌拌里面产生的鸡汁，起锅，上桌！~~~
小贴士：
买鸡时不要买老鸡哦，因为老鸡筷子介不开，只能用刀……
【莲藕排骨汤】
秋天气候干燥，如果不注意保养，皮肤会衰老得很快。关爱自己，多喝一点汤汤水水吧：）
用料：
排骨 300克
藕 一节
盐 少许
做法：
1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；
2、藕切块；
3、锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。
小贴士：
1、这道汤不放盐也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸酱汁来吃； 2、长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。
【木瓜银耳羹】
用料：
银耳 1朵
木瓜 半个
冰糖 适量
做法：
1、银耳冷水泡发，洗净去除根部杂质，撕成小朵，放入锅内加清水炖煮，大火煮开后转小火；
2、木瓜去籽和皮，切丁备用；
3、银耳炖1个钟后，加入木瓜丁及冰糖，稍加搅匀，加盖继续炖30分钟至木瓜熟软、银耳胶质稠浓即可。
【自制关东煮】
用苹果煮汤底，味道非常赞，自然的甘甜，不用再加糖或味淋之类的了，单喝热乎乎的汤头都是非常美味，素食也可以一样鲜美。
用料1 (煮物)：
海带结
冬瓜
娃娃菜
冻豆腐
山药
魔芋
用料2 (汤底)：
昆布 2片（宽海带）
苹果 半个
白萝卜 半根
胡萝卜 半根
香菇 两三朵
生抽 1大匙
盐 1小匙
甜辣酱
做法：
1、苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根胡萝卜半根、香菇几朵一起入锅中加足量水小火慢炖2小时以上，然后加适量1小匙盐1大匙生抽即成汤底；
2、冬瓜去皮切块，山药切断，娃娃菜海带冻豆腐魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟，捞出装碗加适量汤底，然后淋上甜辣酱(番茄酱加少许辣椒酱)即可。
【小清新茶叶蛋】
温暖橘黄色的小清新的茶叶蛋，没有暗黑的色调，味道也充满清香。
用料：
鸡蛋
茶叶
意大利香草碎（主要是迷迭香）
生姜
盐
做法：
1、冷水中放入鸡蛋，煮开后继续煮5分钟后捞出；
2、锅里的水中放入茶叶（我用了普洱生茶和熟茶，颜色比较好看）和香草碎，生姜拍散放入，加入盐，煮5分钟；
3、在煮茶汤的时候开始敲鸡蛋，我是用一把陶瓷的小勺子敲的，避免敲破，尽量均匀一些；
4、将敲过的鸡蛋放入茶汤中煮30分钟左右，断电，在茶汤中泡4-5小时即可。
小贴士：
1、如果想要颜色更红的花可以加点藏红花；
2、盐稍微多点，尝起来很咸的那种程度。
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