鸡肉和土豆本就是绝佳的组合，源于新疆，但是东北人家却把它做出了东北味儿。

色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细。汤汁中的土豆淀粉吸收了油腻，宽且薄的面片在汤汁中搅拌几下，立刻被稠密的汤汁包围。

放到嘴里麻辣鲜香，诸般滋味涌上舌尖，鸡肉皮焦肉烂，夹杂着红绿辣椒，汤汁不论是拌饭，还是拌面，都非常美味。

提起东北菜，猪肉粉条当属最具代表性的名菜了。一家餐厅猪肉粉条炖的好，这家东北菜的整体水品也体现了个大概了。

土豆粉条选用的是那种不容易断的， 嚼起来Q弹有韧性的粉条，和其他餐厅一夹就断的粉条完全不一样 。

上等的新鲜猪五花肉，肥瘦均匀口感正好，长时间的小火炖煮，让肉的鲜味渗进了白菜和粉条里，反让配菜比主菜还要好吃了~

东北菜最特别的，就是炖菜了，老板为了让大家都能吃到最正宗的东北菜，在所有的炖菜上都特别花心思。

尤其是这道红烧牛腩炖萝卜，牛腩炖了两个小时以上，做到了刚好酥软却不至于软烂。

鲜味全部溶进了汤汁里，再加入萝卜，把这些鲜味精华吸了个十足，也不愧是东北人家超受欢迎的招牌菜之一了。

卤水拼盘理论上并不属于东北菜，但是东北人家的卤水拼盘做的尤其好吃，让小编不得不强力推荐一下。

卤味非常醇厚，鲜香可口。拼盘里的卤味种类非常多，惊喜的是每个都有属于自己的味道！简直吃一种就多加一个惊喜！

老板介绍说，拼盘做好后，还会把卤水烧热，最后淋在拼盘上，让整个拼盘不论外相还是味道，都再上一层楼。

悉尼炎热的夏天，当然是怎么凉爽怎么吃！这道川北凉皮，开胃又好吃。东北人家的凉皮从选料到制作都十分用心，凉皮本身筋，薄，细，滑。

入口直接凉凉的滑进喉咙里！好吃的凉皮，调料自然那也十分讲究，精选的辣椒油，和多种秘制调味料，加上花椒，茴香等香料，颜色红亮，辣香诱人。

明明已经吃的十分饱了，还是忍不住又吃了一份！

在一家不是专门做烤鱼的店里，吃到这么好吃的烤鱼，小编是十分惊讶的！

完全不输给任何一家专业的烤鱼店。新鲜的鱼被直接架到炭火上烤的外焦里嫩，炭火特有的烟熏味为烤鱼增加了一丝特殊的口感，里面满满的配菜显示了店家十足的诚意。

伴着炭火，一阵阵的香味勾人的不行！腌制过的鱼肉十分入味，再加上烤制过程中不断刷上酱料，简直不能更诱人！