眼看复活节即将到来,全国的羊肉却集体大涨价。
(图片来源:《每日邮报》)
由于去年用于食用的山羊和绵羊量骤减,各大农场今年减少了宰杀羊的数量以繁衍羊群,全国共计比去年少了将近300万只食用羊。
(图片来源:《每日邮报》)
羊肉供应的减少自然导致了羊肉价格的增高,今年羊肉的价格照比去年羊肉价增加30%,同时也造成羊肉销量的减少。Tasman Market Fresh Meats主管Matt Swindells表示这次的涨价实在是让人始料未及。
“要是1年前你和我说,第二年羊肉的价格要从每公斤6.99澳元涨到每公斤7.99澳元,我是绝对不会相信的。”他还表示牛肉的价格问题还没来得及解决,羊肉又开始涨价。
(图片来源:《每日邮报》)
由于红肉价格居高不下,市民们纷纷转向购买其他肉类,其中销量增多最明显的就是海产品。
Good Friday当天,预计悉尼渔业预计卖出500吨海产品。对此,悉尼渔业的导购人员Alex Stollznow说道,“我都不记得上次有这么多人来买海鲜是什么时候了。”
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