作为南半球最大的国家，澳大利亚需要在有限的土地上（澳大利亚大陆有1/3地区不适于发展农牧业，另外1/3的地区只宜发展畜牧业）养活2500万人口。所以超市里大部分的蔬菜都是比较昂贵的，例如：姜，西红柿
所以超市里能看到很多的罐头，或者速冻蔬菜。并在去年澳洲超市曾经被消费者投诉，原因是大力优惠垃圾食品，导致澳洲人非常比例不断上升。确实，如果你走进超市，你会发现已经开始为复活节做准备了，并且大部分都是巧克力和糖果。
如果你对巧克力糖果这些高热量食品不感兴趣，那我们平时认为很健康的果蔬汁呢？包装上也有2星和4星之分。有些小伙伴会问这些评定标准到底是依据什么呢？小编今天就帮大家找到了官方资料，帮助大家答疑解惑！
Health Star Ratings（健康评级星）评级系统是对包装食品或饮料的整体营养状况进行的评级，并在包装的正面将其评级在0.5至5之间。这是一种简单快捷的方法，可以比较超市中的同类产品，并做出更健康的选择。
评级依据的是一种算法，该算法先考虑总千焦耳，然后是饱和脂肪、钠和总糖。然后，计算器将这些“负面”方面与食品的优点-包括水果和蔬菜的含量、潜在的坚果或豆类、蛋白质，以及在某些情况下的膳食纤维-进行衡量，得出一个总体评级。.到目前为止，政府对该系统的调查发现，该系统大部分运行良好。
研究证实，大多数人喜欢Health Star Ratings评级，并希望看到他们在更多的产品上推广。
每3个知道Health Star Ratings的人中就有1个人用它们换成了一种他们通常不会买但更健康的产品，所以他可以帮助你在超市做出更好的选择。
但是Health Star Ratings，但该系统并不完美。这就是为什么我们呼吁对该系统的评判标准进行重大的改进，因为你可能会看到不健康的产品获得高Health Star Ratings，或者公司在配料表中没有如实描述。
为此，政府公布了他们对Health Star Ratings评级体系的审查草案，包括：
所有水果和蔬菜的默认5星评级。
更好的饮料标签(不再是无意义的“能量评级”)。
对尽可能多的产品应用健康明星的更好要求。
一个全面的健康星体数据库，从而方便用于监测该系统。
最后，小编还是希望政府能抓紧时间完善这套系统。毕竟我们每个消费者，还是有权利知道我们吃下去的东西到底是否健康。毕竟小编是每次会按照Health Star Ratings来买东西的。
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