澳洲牛肉价格将大涨50%,这一切竟与中国有关,“我们还缺1000万吨!”

2019年09月15日 今日珀斯君




澳洲的牛羊肉

一直以高品质和好口感享誉全球。

土澳的肉比菜还便宜,

也是大家津津乐道的话题。


然而,

据知名农业领域对冲基金Merricks Capital调查,

由于全球肉类短缺,

澳洲牛肉的价格到明年年底

可能会大涨50%


(图片来源:网络)


这家总部位于墨尔本的对冲基金,

成功预测了2017年牛肉价格的下跌。

Merricks Capital表示:

非洲猪瘟的爆发严重影响到了中国的猪肉生产,

这种破坏力正在慢慢显现,

中国进口可替代肉类的数量急剧增加


这对于澳洲的养殖者来说无疑是个好消息。

“如果养殖者们能挺过干旱,

这将是一个好机会。

过去三十年来,

还从未见过如此严重的全球性肉类短缺问题。

Merricks Capital负责人Adrian Redlich说。


(图片来源:网络)
今年八月,中国已超过日本、美国和韩国
成为澳大利亚最大的牛肉出口国。

大宗商品主管Adam Davis表示,
澳洲对中国的牛肉出口量同比增长了72%。
中国现在的肉类短缺量是1000万吨
大约是2~3个月的消费量,
其中只有1/3可以被家禽取代。

(图片来源:澳洲肉类及畜牧业协会)


受到需求量的提高和本地干旱情况的影响,
据World Bank的监测数据显示,
澳洲本地的牛肉价格
自三月起迅速走高,
五月中旬达到了峰值,
之后一直在4.6美元/公斤上下徘徊。


澳大利亚2019牛肉价格走向
(图片来源:World Bank)

除了牛肉,
羊肉和其他肉类的价格也在持续上涨。


据《澳洲金融评论报》报道,
7月羊肉的交易价格已经上涨到
批发价每100磅9.45澳元,
创造了历史新高
(图片来源:网络)
许多餐厅不得不提高菜单价格
以应对食材价格的飞升。
James Sinclair在全澳拥有28家餐厅。
在接受澳媒采访时他表示,
整个餐饮业都感受到了
肉价上涨带来的巨大压力。
两年前,一块羊排的价格只要1.8澳元,
而现在需要4.5澳元!
许多顾客反映价格太高,
餐厅不得不减少羊肉类菜品的供应。”


(图片来源:网络)

虽然这一轮肉价上涨早有预兆,
然而超市里一天一变的价格
依然让众多消费者感受到了心痛的滋味。
骤然升高的生活成本使钱包缩水。
为了控制开支,
部分家庭开始选择与之前不同的购物方案

(图片来源:Herald Sun)
土澳的物价越来越让人高攀不起,
让我们从今天开始戒掉奶茶和甜品,
一起攒钱吧!










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