澳洲的牛羊肉
一直以高品质和好口感享誉全球。
土澳的肉比菜还便宜,
也是大家津津乐道的话题。
然而,
据知名农业领域对冲基金Merricks Capital调查,
由于全球肉类短缺,
澳洲牛肉的价格到明年年底
可能会大涨50%。
(图片来源:网络)
这家总部位于墨尔本的对冲基金,
成功预测了2017年牛肉价格的下跌。
Merricks Capital表示:
非洲猪瘟的爆发严重影响到了中国的猪肉生产,
这种破坏力正在慢慢显现,
中国进口可替代肉类的数量急剧增加。
这对于澳洲的养殖者来说无疑是个好消息。
“如果养殖者们能挺过干旱,
这将是一个好机会。
过去三十年来,
还从未见过如此严重的全球性肉类短缺问题。”
Merricks Capital负责人Adrian Redlich说。
(图片来源:澳洲肉类及畜牧业协会)