新州食品安全管理局近日
对悉尼西北地区的多家餐厅
进行突击检查，
数十家餐厅被列入
“卫生问题清单”（Name & Shame）。
据报道，本次突击检查的罚款
主要针对2018-2019年间的
食品安全相关违法行为。
The Hills共有7家企业遭到罚款
并被列入卫生问题清单；
Hornsby Shire周边有17家餐厅被罚；
Rouse Hill和Hawkesbury地区
共有14家餐厅遭罚。
The Hills部分
卫生问题清单餐厅名单：
Maharajas Lakeside Indian Restaurant
设备不符合清洁标准，
罚款880澳元；
Wok On Inn Baulkham Hills
未能维护食品场所及设备
处于良好状态；
Star Car Wash
没有采取有效措施
消除和防止害虫；
Andaz Indian Castle Hill
设备不符合清洁标准；
Northwest Growers
没有采取有效措施
消除和防止害虫；
Midori Japanese Cuisine
食品不符合清洁标准；
Hura Healthy Sushi
两年间已被罚款2次，包括
未能确保设备食品接触面
处于清洁卫生状态，
未能将具有潜在危害的食品
储存在可控温度下。
Hornsby及上北岸部分
卫生问题清单餐厅名单：
Hungry Jacks Hornsby
3项罚款，包括
销售不合适的食品，
未能确保食品处理业务的人员
具备食品安全和卫生技能和知识，
未能在每个洗手设施处或附近
供应一次性毛巾；
豪大大鸡排Hornsby店
两年间被罚款3次，包括
食品不符合清洁标准；
未能确保食品处理业务的人员
具备食品安全和卫生技能和知识，
饮食用具处于非清洁卫生状态；
Absolute Thai
未能确保设备食品接触面
处于清洁卫生状态；
Infuzions
洗手设施处没有提供
温暖的自来水；
Pizza Hut Hornsby
洗手设施处没有提供
温暖的自来水和一次性毛巾；
Seabay Kitchen
未能确保食品处理业务的人员
具备食品安全和卫生技能和知识，
食品不符合清洁标准；
Tokyo Ramen
未能确保食品处理业务的人员
具备食品安全和卫生技能和知识，
Yongxing Asian Supermarket
未能将具有潜在危害的食品
储存在可控温度下；
Lee Chinese Restaurant
未能将具有潜在危害的食品
储存在可控温度下。
Blacktown及Hawkesbury部分
卫生问题清单餐厅名单：
89 Thai at Restaurant
食品不符合清洁标准；
Yummy Cuisine Chinese Restaurant North Richmond
食品不符合清洁标准，
固定装置、配件和设备
不符合清洁标准；
East Court Restaurant Richmond
食品不符合清洁标准；
Soo’s Chinese Restaurant South Windsor
食品不符合清洁标准，
固定装置、配件和设备
不符合清洁标准；
Windsor Palace Chinese Restaurant
没有采取有效措施
消除和防止害虫，
固定装置、配件和设备
不符合清洁标准，
食品不符合清洁标准；
Windsor Chinese Restaurant
固定装置、配件和设备
不符合清洁标准，
食品不符合清洁标准。
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