很多人习惯饭后、下午加餐或运动后喝杯酸奶,但是往往却忽视了酸奶所含糖分、脂肪等成分!事实是,酸奶含糖量高得吓人!依靠酸奶减肥的您们知道真相后恐怕要哭晕在厕所了!
酸奶原料牛奶中的乳糖甜度很低,其中一部分在发酵中还变成了乳酸,如果酸奶直接发酵完就喝的话特别特别酸。(原味希腊酸奶,含糖量大概有6克;未加工的酸奶,每份含糖量在12-15克左右。)所以酸奶在加工过程中会大量加入蔗糖,只要你喝起来觉得口感还不错的酸奶,含糖量都不会低!
市面上卖的酸奶都加了12~15g糖,某些加了果酱的甚至能超过20g。要知道一块奶油夹心蛋糕也就19g糖。一些牌子还会提供水果口味或者甜味酸奶。酸奶中添加的水果或糖浆类混合物,更是让含糖量蹭蹭蹭往上涨。可乐一直因其超高的含糖量被减肥人士视为“大敌”,但对比发现,同等量的酸奶中,糖比可乐还多!1杯酸奶= 2.2瓶可乐的卡路里!1杯酸奶= 1.3瓶可乐的含糖量!
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吃饱后就不要再喝酸奶:酸奶本身也含有热量,喝酸奶之后要注意少吃一点其他食品,那种吃了火锅再来杯酸奶“助消化”的事情就不要做了!喝完后可能又相当于你吃了一碗米饭!
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晚上也最好不要喝酸奶:酸奶含有不错的蛋白质和钙,早饭可以吃酸奶,但是大半夜的,就不建议再喝了。这样你睡觉前也没办法把这些能量消耗掉。
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酸奶到底怎么挑?看成分表:糖(碳水)、脂肪、能量越少越好,蛋白质要尽量多。
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· 酸奶确实很有营养,也很健康!但是不能减肥!
· 市面上大多酸奶其实不是真正的酸奶,只是风味酸乳。
· 选择时要看成分表:能量、脂肪、碳水化合物越少越好,蛋白质要高。
· 纯酸奶推荐Greek酸奶,或自己做加蜂蜜。
· 健身减肥的确可以喝酸奶,但要算好卡路里,饭后喝一杯不能减肥!
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