当地报纸水星日报又来榜单啦～
以下5家餐厅是他们选的塔州最好的牛排店！
塔斯哥：
因为塔州的气候环境干净，不光是水果蔬菜海鲜好，各种牛羊肉也是极好滴，所以大家可以看到以下几家牛排店很多都是用塔州当地的牛肉， 尤其是 CAPE GRIM的牛肉～ 因为CAPE GRIM的牛的生活环境太好了...
网上介绍的CAPE GRIM牛肉
清新的空气
清新的空气并非是唯一造就塔斯马尼亚Cape Grim优质牛肉的原因，能够拥有如此清新空气也归咎于它纯净的雨水，如果一年平均下雨187天，那里牧场上的草则几乎是完美的。
因此Cape Grim这种英式牛种的牛，它所呼吸的清新空气以及它所食用的这些优质牧草赋予了其优质且上等牛肉的美誉，并且得到上层社会（较富裕）人们的追求。
鲜嫩，多汁以及极佳的口感！
相比其他牛肉，你会发现Cape Grim拥有的口感更丰富，因为它只吃优质牧草。由于受到塔斯马尼亚法律的约束，它的牛群是完全没有摄入生长激素。
牛排的牛肉都是需要”醒“才能让牛肉的质感更加的柔软，有干醒肉和湿醒肉 一般最少都是28天以上～ 3分熟牛眼肉的真的是入口即化啊..
让我们赶紧看看哪家入选了吧～～
牛排先要用调料腌一下之后再烤，肉质鲜嫩与小土豆条跟沙拉搭配让你看了就流口水～～
塔斯哥评价：位于North Hobart的美食一条街，他们家的那个Wagyu (和牛) Porterhouse 真的是好吃! 雪花 6+ 入口又香又嫩 ...价钱不便宜 $66/份 $250g 很喜欢配的那个核桃沙拉.
最有名的当然是 Cox Rub Steak了，很多人去St Albi’s都是冲着它去的哦。
塔斯哥：这个还没去吃过～ 改天去试试... 这家餐厅2015年底开的, 因为位于Moonah 所以还没去过，到Moonah之前选择的太多了哈。
牛排大约700克重算是 Landscape最出名的一款，牛排呈T字型，两边肉多少不一，量多的那边是肉眼，稍少的是菲力。
通常在腌制的时候搭配优选的威士忌和雪莉酒，
烤出来的肉嫩汁多，入口即化。
塔斯哥：这个也没去吃过啊.. 2016年10月才刚开。
牛排烤前并没有腌制啊啥的，所以他们烤出来的都是原汁原味的，烤起来比腌制过的牛排要稍微复杂一点，不过他们这款牛排一直受到各方好评，值得去试试！
塔斯哥：位置绝佳的老牛排店了，经常去吃 因为离家近哈，大家应该都听说过就不多讲了。
牛排配土豆派，当然你如果看了胃口大开的话还有需要配菜可选的哦。
塔斯哥: 去吃过.. 据说是朗塞斯顿最好的餐厅，服务真的非常好，可能那天点的不对... 因为我想点的那个牛排当天木有了... 配的土豆饼一样的东西挺好吃的哈
大家喜欢自己的牛排几分熟呢？
每次都点RARE...
朋友们喜欢哪家餐厅请留言哈..
谢谢
肋眼牛排
