网友TD推荐家常红烧肉：不用水抢着吃的红烧肉，先蒸后收汁，做法非常容易、毫无难度。不需要炒糖色，不放盐不放水，超级好吃！

材料：五花肉600克，

        冰糖60克，料酒30ml，

        生抽30ml（浅色酱油,用来调味的），

调料：八角一个，香叶2片，葱生姜适量。

做法非常非常的简单！！

第一步、将整条五花肉下冷水煮开后去血沫，

          捞出稍稍冷却后，

          切成 3厘米左右均匀的小块放入碗中。

（第一步：网络图片）

第二步、在五花肉上撒上冰糖块，

          加料酒，生抽，姜片、八角、香叶,

          入蒸锅先大火煮开后转中小火慢蒸45分钟。

（第二步：网络图片）

第三步、将蒸好的肉连同汤汁一起倒入锅中。

（第三步：网络图片）

第四步、大火收汁，待汤汁浓稠撒上葱花，

          关火，大功告成！

（第四步：网络图片）

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