天气渐渐转凉,地上两三片落叶,墨尔本终于进入秋天了。
在这样的清晨里,坐在街角的木头长椅上,手捧一杯略带暖意的咖啡,再配上一个新鲜出炉的面包,看着过往行人神色匆匆,该是多么惬意啊。
而位于Carlton的Faraday街就满足了这些所有的条件,既有街边长椅,又有远近闻名的café和bakery。
Baker D. Chirico名字中间的“D”代表着delicious,而它们家的面包也确实配得上这个简写。这家bakery创立于2001年,可以说是一家十年老店了,目前在墨尔本有三家分店。
因为每家分店都自带烘培室,所以它家的面包都是现烤出来的,热气腾腾的面包散发着淡淡奶香,怎能让人不心动呢。
它家最出名的就是Chocolate Hot Cross Buns
Hot Cross Bun的来历:Cross象征着耶稣身上的十字架,Hot Cross Bun作为传统的复活节必吃甜点,在澳洲当地人的心中有着不可忽视的地位。
刚出炉的chocolate buns外皮还略带酥脆,包裹着一层巧克力的糖浆,但是让人意外的是,糖浆一点都不粘牙,一口咬下去还能看到许多巧克力碎和果仁。buns整体很软,没有夹心,巧克力味道也刚刚好,因此吃完一个完全不会觉得腻。
推荐趁热吃,冷了以后虽然表皮还是脆脆的但是还是刚出炉的时候更香噢~
官网上还给出了一种吃法就是夹着Gelato(冰淇淋)一起吃~看起来就很夏天啊~
推荐指数:4颗星(满分为5颗星)
参考价格:$4
相比常见的菠萝或是苹果夹心的丹麦,它家的这款无花果杏仁丹麦可谓是别出心裁了。酸酸甜甜的无花果配上香香脆脆的杏仁片,绝对会给你的味蕾带来冲击~特别是刚出炉的时候,酥脆的外皮配上软糯的无花果肉,怎么能让人不心动呢。
推荐指数:4颗星
参考价格:$4.5
新鲜出炉的法式蜗牛卷,伴随着醇厚的黑巧克力和香脆的榛仁,甜而不腻的口感绝对是这个秋天不可错过的美味啊~它家的黑巧克力味道很纯正,甜中带苦,蜗牛卷的表皮也烤的金黄金黄的,香香脆脆的。香甜的蜗牛卷再配上一杯微苦的咖啡,美好的清晨就从现在开始啦。
推荐指数:3.5颗星
参考价格:$4.8 approx.
它家的Bombolone类似于doughnut但是却没有其他店里的那么甜,,一口咬下去能感受到蛋奶夹心充满了整个口腔,可是却完全不觉得腻。
糖霜外皮配着香草的夹心,真是让人感到满满的幸福感。如果你吃腻了普通的甜甜圈,那么就不妨来尝试一下这款Bombolone吧。
推荐指数:3颗星
参考价格:$4.2
松软的可颂上面淋满着糖霜和杏仁片,夹心有一股淡淡的奶香,一口下去可以吃的脆脆的表皮和杏仁片,也许你会觉得可颂没有什么特别的,但是它家的可颂就是有着这样一股魔力,让你吃完还想再吃一个~
推荐指数:3.5颗星
参考价格:$4.5
当然它家还有一些特别精美的小蛋糕小点心值得去尝试~比如这样的:
是不是看着就特别诱人呢~
价格参考:$3.5-$5不等
值得一提的是,它们家收银台后面也有一柜子面包,这些面包大多是黑麦面包,很大一个,买回家切片以后真的可以吃好久~
黑麦面包价格参考:$7 approx.
附上一系列价格实拍和菜单~
地址:
178 Faraday Street, Carlton
出行方式:
1. 电车1或6路开往墨大方向,到Lygon St/Elgin St下车(即墨大电车站后面一站),然后再步行5分钟就到啦。
2. 直接用导航从墨大电车站步行11分钟到达目的地。
Telephone: 03 9349 3445
营业时间:
周一不营业
周二至周五 7 a.m.-5 p.m.
周六 8 a.m.-5 p.m.
周日 8 a.m.- 2 p.m.
紧邻这家面包店的就是莫妮卡之前推荐过的Market Lane Coffe啦。
住在Faraday街上的人们,总是喜欢在Market Lane 买一杯咖啡,再去Baker D. Chirico 买一个面包,然后坐在街边的长椅上悠闲地吃起早餐。
这家café面积很小,除了点单的地方有一个很小的座位以外就只剩下门口的木头长椅了。
不过它家的咖啡味道真的都很纯正噢,接下来是两款咖啡的测评:
Flat White
奶泡很细腻,但是奶味不是很浓,因此更加凸显了咖啡本身的苦涩。它家的咖啡总是带有一股独特的柑橘清香,酸酸苦苦的,而且拉花也很可爱呀~
推荐给平常不太喝咖啡或者是不喜欢喝苦咖啡的妹子
价格参考:$4.8
Long Black
像是培咖啡,入口酸酸的然后会转化成一股清香,口感还蛮神奇的,相比其他家的Long Black,它家的似乎没有那么苦,但是都带有一点酸酸的很特别的味道。
推荐给经常喝咖啡或者偏爱咖啡独有苦涩的妹子
价格参考:$4.5
最后附上一份menu参考:
地址:
176 Faraday Street, Carlton
营业时间:
周一至周六 7 a.m.-4 p.m.
周日 8 a.m.-4 p.m.
图片来源:Zomato App,部分为实拍