迪肯大学揭开超市内幕!垃圾食品总打折!那些年长出来的肉,都是超市的锅!

2021年09月06日 悉尼生活资讯




很多人去超市买东西的时候都会发现,那些自己最喜欢吃的“垃圾食品” 总是在打折,感觉要是不买就亏了,于是情不自禁地又抱了一堆的薯片、饼干、巧克力……


但是最近迪肯大学的一项研究发现,什么食品打什么折,超市早已把你“安排得明明白白”




《太阳先锋报》报道说,迪肯大学研究发现,比起健康食品,超市在垃圾食品上的折扣力度更大。大家都呼吁颁布更严格的限制令限制这种行为。



这项研究监控了过去一年里,超市里的超过1500种食品价格。


几乎有三分之一的非必要摄入食品经常出现在优惠目录里,而健康食品的占比只有15%




这其中,还有40%的巧克力三分之一的薯片将近四分之一的高糖早餐粥和冰淇淋



折扣力度最大的也都是这些垃圾食品,

而最小的却是一些健康的面包,

冷冻蔬菜,冷冻水果,罐装豆子和西红柿。



很多非必要性摄入的食物,

打折的频率是健康食物的两倍!

折扣力度也远远高于健康食物!



可以明显地看出,超市的各种优惠折扣活动,总是更“偏心”于一些不健康的食品。



研究还公布了一些统计到的食品数据,从这些数据里可以看出,垃圾食品和健康食品在折扣和促销上的比例有很大的差别


平均产品折扣:

巧克力:31%

高糖早餐粥:28%

冰淇淋:27%

薯片:24%

袋装面包:8%

冷冻蔬菜:11%

冷冻水果:12%

罐装豆类和西红柿:19%


平均产品促销:

巧克力:40%

薯片:32%

高糖早餐粥:24%

冰淇淋:22%

袋装面包:7%

燕麦和混合谷物:15%

低糖早餐粥:15%

冷冻蔬菜:19%



完成这项研究的副教授Adrian Cameron同时还在迪肯的全球肥胖症中心工作,他说,众所周知,价格是影响人们买东西的最大因素


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如果折扣力度严重偏向于那些不健康的食品的话,那么可想而知,那会产生怎样严重的后果。

副教授表示,如果能严格地限制垃圾食品的推销和折扣的话,人们的购买和摄入,也会大大减少。



这并不是说人们不想要折扣,只是想要那些真正对人体有益的健康食品多打折,而不是那些垃圾食品。


折扣经常会让你买那些

你明明知道你不该买的东西。



一个Woolworths的发言人说,他们会经常给那些他们认为澳洲人非常喜欢的食物打折。同时,他们也在致力于让健康的食品能以更低的价格提供给消费者。



这包括,永久地降低超过200种健康食品的价格,

以及去除超过350种食品中的脂肪、盐和糖的成份。



一位消费者母亲说,她会抵制住那些垃圾食品的折扣的诱惑。但同时,她也很失望,超市没有更多的优惠打折的健康食品。



而对于这种问题,早在这个研究之前,英国就已经率先颁布了限制令,限制在高脂肪,高含糖、含盐量的食物上的折扣。



现在澳洲也有越来越多的人呼吁公众关注健康食品,希望能够让每个家庭都能用便宜的价格享受健康的食品。


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(本文图片来自网络)




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