红包雨!猫本No.1梦幻极光Brunch店发红包啦!!独一无二,颜值爆灯的Brunch竟然是它!

2021年02月19日 墨尔本吃饭吧


脱离所有千篇一律的风格

打造出只属于Cafe Lafayette的专属韵味

带你穿越时空,抵达另一个世界!

以超时空的极光风格为主调的装修风格

搭配前卫的音乐、迷幻色彩的灯光

让整家店都显得非!常!神!秘!

谁说Brunch必须要性冷淡或是小清新

Cafe Lafayette打破你的固有思想!

让你体会非同寻常的前卫酷炫!

01

Chef’s Brekkie Pan/厨师力荐

主厨特推菜品,完美融入澳洲本土风情。厚切培根、西班牙香肠,肉香四溢!

一眼看去好像是肉食党的最爱,细细品尝发现荤素搭配!搭配口蘑和烤番茄,丝毫不腻,满满的幸福感和饱腹感!


02

Big Veggie Pan/素食大派送

如果你并不是一个肉食爱好者,那么这道素食拼盘,可以完完全全满足你的早午餐需求!从营养和口味上,俘虏你的心。

把牛油果涂到面包上,或是搭配口蘑,真是幸福感翻倍!


03

Breakfast Dog/早餐热狗

日式风味和西式早点的完美融合!营养、健康、清新口味。早餐的上上之选,吃下收获一天好心情!

热狗里面藏着煎至焦嫩的溏心蛋,咬下去后蛋液流入面包内馅。搭配各式蔬菜,搬砖都更有力气了!


04

Fried Chicken Bao 炸鸡刈包

松软的面皮,烘烤过后更显得可口,加上店内自制的辣味美乃滋,内馅是酥脆咸香的大块炸鸡!

一口一个刈包简直不在话下!同时满足你的心灵和胃口!


05

Oceanic Tempura 海鲜天妇罗拼盘

将龙虾、扇贝肉、茄子、红薯、金针菇裹上天妇罗特制轻薄面糊,用精准的温度进行油炸,金针菇就像雨滴落在水里一样在油锅里绽放开。

扇贝肉蘸上特制酱汁,轻轻一咬,鲜香的味道瞬间在你的口中爆发!


06

Fired Chicken & Waffle 炸鸡华夫饼拼盘

Cafe Lafayette的经典菜式。超高的颜值、香甜柔软的华夫饼,搭配咸香酥脆、外焦里嫩的炸鸡,可以说是咸甜的100分搭配!


07

Beef  Pie 新式牛肉派

专属于Cafe Lafayette的独特创意。牛肉派裹上了脆脆外皮,以花椰菜泥替代传统土豆泥,保留芝士浓郁香气同时,减少了原本厚重口感!

主厨将他擅长的日式元素与澳洲本土食物相融合,创造出独属于他们的新色彩。


08

Bird's Nest 鸟巢

怎么端上桌的是一盘鸟窝?别激动!它的真面目是一颗62.5°C的温泉蛋,搭配日式蔬菜大阪烧,简直厨师团队的奇思妙想与日式菜系的灵魂碰撞!

将温泉蛋磕破拌匀到大阪烧中,搭配Tonkatsu sauce和Yuzu mayo,扑面而来的日式风情!


09

Marimo Onigiri/海藻球

绿色的球球们也太可爱了吧!!让人不住联想到《千与千寻》动画中那一个个圆滚滚的小煤球。

戳开丸子,满满的金枪鱼内馅都会爆出来!搭配外面的海苔碎送进嘴里,大海的味道我知道!


10

Egg Atlantic/大西洋蛋

完美温度把控烹制出的溏心蛋,搭配烟熏三文鱼,菠菜苗,蘸上上店内特制荷兰酱。

切开溏心蛋,让蛋液裹满三文鱼再送进嘴里,口感丝滑好奇妙~!


11

Octopus Takoyaki Fritters

新式章鱼料理

这样一道艺术性与美感并存的料理摆上桌,你是不是还在疑惑他到底是何方神圣?当当!这就是由Cafe Lafayette全新改良的章鱼料理!

传统日式饭团搭配新鲜健康的牛油果泥,加上煎炸至焦脆的藕片。内馅更有大块章鱼肉供你大快朵颐!

01

Raindrop Cake/雨滴蛋糕

颜值超高的雨滴蛋糕,四款四色,少女心爆棚!吃之前赶紧先拍几张打卡照!

雨滴蛋糕仿佛滚动的露珠,在一叶小舟里颤动。配上满口生香的黄豆粉或红糖浆,Q弹软糯,味道不能再好!


02

Breakfast Bowl/早餐健康碗

希腊无糖酸奶做底,用醪糟提升风味和甜度。配以自制的烘焙过后的黄豆粉,加上满满的时令莓果块,杏仁块!

一勺子下去,会发现里面还有用裹覆酥脆焦糖外衣的软糯香蕉以及原味烘焙南瓜子,更别提还有糯叽叽的日式小团子!


03

Matcha French Toast/抹茶西多士

被蛋液泡软煎炸处理的西多士,口感简直就是外脆里嫩的巅峰!加上店内独家的手作奶油芝士,滋味醇厚口感绵密。

浇淋上新鲜打发的浓郁抹茶酱来平衡甜腻,快来领取这份夏日早餐No.1吧!

网红Brunch店必然少不了咖啡!

Cafe Lafayette家的咖啡也是一绝!

从品质到颜值都无可挑剔

再复杂的咖啡拉花在咖啡师的手下

都显得轻而易举、活灵活现

怪不得咖啡师在咖啡之都墨尔本都小有名气

这咖啡拉花手艺真是绝了!


心动不如行动!

快带上你的小伙伴

相约Cafe Lafayette打卡吧!

地址 

30 Niagara Lane, Melbourne VIC 3000

(在Crust和Superbus中间)


 营业时间 

周一至周五 10:00 - 15:00

周六至周日 10:00 - 16:00


 联系方式 

03 9670 1888


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