TOP 10:The Pastry Emporium
地址:Campbell St, Bundall
电话:0435 919 433
网址:Thepastryemporium.com.au
Adrian Grazioli在他父母创立的饭店附近开了一家属于自己的面包房。他用他名字的首字母做了手工杏仁饼,水果馅饼,曲奇,羊角面包和蛋糕,这家店隐藏在小小的郊区Sorrento的购物中心里,The Pastry Emporium非常受当地人欢迎,这是一家来黄金海岸必需去的店。
TOP 9:Panya Artisan Bakery
地址:42 Currumbin Creek Road Currumbin, QLD
电话:0402 952 922
网址:facebook.com/panyasourdough
从The Fish House、Blackboard Coffee、Feather and Docks有名的供应商中选取食材来制作他们的面包,这家店可以算是黄金海岸最好的面包房之一。
TOP 8:The Mill Bakery
地址:1 Grice Ave, Paradise Point
电话:5577 5664
在其他面包房工作之后,Jerome Balen开始决定自己开一家以最好吃的面包命名的面包房。这家店与别的不同,没有用任何添加剂,都是新鲜的原材料,绝对的健康,真实。
TOP 7:La De Da Bakery
地址:97 Kennedy Dr, Tweed Heads
电话:5599 5688
这家店在当地已经经营了6年了,点心师James Braid在厨房里忙来忙去已经整整40年了,来这里你可以尝尝用经验沉淀下来的味道。
TOP 6:Flour
地址:at Ferry Road Markets 107 Ferry Rd, Southport
电话:5532 4749
这里都是些发酵的面包,像是派、馅饼、香肠卷,还有人人都爱的甜点。对于面包爱好者来说,这里就是最棒的休闲美食中心。这里所有的产品都是用最新鲜的食材,旨在给顾客一次丰盛又健康的体验。
TOP 5:Paddock Bakery
地址:Hibiscus Haven, Miami
网址:Paddockbakery.com
这个面包房的老板Ursula Watts说正是这种生活环境的魅力和对食物的热情造就了这个地方,这里非常的朴素、可爱,他已经有整整80年的历史了,时间造就了他这种复古、简单又特别的风格,也许这就是大家都喜欢这里的原因吧!
TOP 4:Horner’s of Sorrento
地址:Sorrento Shopping Village, 20 Bundall Rd, Sorrento
电话:5538 4075
网址:horners.com.au
从专门给总理和运动明星做蛋糕到给普通平民服务,Horner’s of Sorrento经历了一段太长的路,这家店的老板Robert Horner说,他父母从英国移民过来,在1977年的时候成立了这家店。“我们从高级定制到面向大众,经历了很多,但是我们的品质依旧不变。”
TOP 3:Fosters Bakery
地址:1/2227 Gold Coast Highway, Mermaid Beach
电话:5572 6422
当地人都非常的认同Stuart Foster,自从Stuart从他父亲手里继承了这家店,这家面包房就像有魔力一般。所有新鲜面包,糕点,多拿滋销量都非常的火爆,还有吸引无数回头客的派。Stuart告诉我们,他只是用了新鲜的食材和找到了各种口味之间的平衡。
TOP 2:Pastree Bakery
地址:Shop 9 Waterways Village/Sunshine Boulevard, Mermaid Waters
电话:55727955
店家Jason说自从一年前买下了这个面包房,他把店里的所有都变了除了名字。他的这个改变非常的正确,他让这家不起眼的小店瞬间上升到了人气排行榜前端,Jason说他也没有改变面包,留住了最经典的味道,留住了孩童时代你最喜欢的味道,像是新鲜的面包,甜点,美味的馅饼,香肠卷等等,当然还有不可缺少的咖啡。
TOP 1:Burleigh Baker Shop
地址:13, 50 James Street, Burleigh Heads
电话:5659 1442
网址:www.burleighbaker.com
虽然面包中的碳水化合物非常的可怕,但是店家Geoff Dance已经完美的解决了这个问题,让顾客不再讨厌面包。他们还将这种独特的方式沿用到别的食物上面,使食物吃起来更好吃,像是奶酪、葡萄酒、啤酒、香肠等等。在面包的制作上,他们的每一道工序都非常的用心,没有快捷方式,都是一步一步亲手做出来的,每位厨师都非常的有耐心,也很有技术,每个面包都是艺术品。