【周末新闻】真的有天生吃不胖的体质吗?英国节目大开脑洞,让胖子和瘦子互换饮食N天,结果震惊…

2019年10月19日 武汉人在墨尔本



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天生吃不胖

最近小编因为压力山大
一个不小心又胖了3斤多
想要减肥却又不想运动的小饭
正在寻思有什么减肥妙计时
在微博刷到了这条热搜
“胖子和瘦子互换饮食”
这条热搜成功的让小编想起来
自己经常幻想的场景
“如果我天生吃不胖就好了”
不想每天运动的汗流浃背
只是想通过“吃”来减肥!


01
Supersize vs Super skinny


这档《Supersize vs Super skinny》的英国节目就帮大家实践了这一愿望。



在节目里让一个supersize(过度肥胖)的人,与一个super skinny(过瘦)的人在同一个空间里生活一周。并且在营养专家的指导下,互相交换对方的饮食和生活习惯



在节目中,不乏存在有人认为自己是“天生肥胖”或者“天生长不胖”的体质,而营养学家则是通过对他们饮食习惯的研究,找到背后真正的原因。


在一周后,看看这两种类型的人会有什么变化。能不能真的实现各取所需,交换脂肪的愿望呢。



158公斤的Helen和40公斤的Elaine,是《Supersize vs Super skinny》第五季的两位主角。


两人第一次在节目里见面的时候,就互生羡慕之情。158公斤的Helen羡慕Elaine平坦紧致的身材,而40公斤的Elaine羡慕Helen饱满圆润的脸蛋。




02
过胖的人都在吃什么?


女主角之一Helen,是拥有5个孩子的家庭主妇。她希望通过这个节目减掉95公斤。


因为她觉得她的肥胖,已经影响到她和她孩子的生活了。Helen的大儿子会在学习被嘲笑说“你的妈妈是个大胖子”。



Helen认为“甜食、外卖、电视是她每天最大的幸福”,看到这里小编觉得这不是在描述我自己嘛。


因为白天要照顾5个孩子,所以她几乎没有属于自己的时间,晚上在孩子休息之后她才能和丈夫一起通过“猛吃”来缓解一天的疲惫



所以,Helen的饮食习惯主要体现在“临晨2点多还在吃各种肥宅快乐食品,例如奶油麦片、油炸薯条、能量饮料、牛奶巧克力等等


营养专家总结,Helen可能一天会摄入5700kcal的热量 。



03
过瘦的人在吃什么?


而我们的另外一位女主角Elaine,瘦的让人感觉她营养不良,皮肤不好。


这样的身材也给她带来了很大的困扰,很多人会觉得她完全没有成年女性的风韵,那些凸显女性身材的衣服她都不合身,有时只能买童装。



Elaine这么瘦都是有原因的,因为她真的很挑食,不喜欢吃黄色和白色的食物(比如说鸡蛋和蔬菜等)



当然Elaine也有自己喜欢的食物——英国奶茶和芝士。她每天都会喝上几杯自己泡的甜奶茶,中午的时候再吃上几片芝士。


然后她就饱了!是的,她就饱了!



这种单一的饮食习惯,让营养专家为她感到担。为了避免Elaine不良而早衰,通过这个节目她需要增胖19公斤。


04
过胖和过瘦的人互换饮食


节目开始了,《Supersize vs Super skinny》让她们互相交换饮食习惯。这种极端的方式,为的就是让他们通过了解不同的饮食习惯,尝试自己以前不同的生活方式



第一天:


第一天早餐,Helen准备了平常常吃的早饭:晚餐外卖的剩菜(炒饭、黑椒牛肉和番茄肉酱意面),同时还自己搭配了2罐能量饮料、1碗虾片和巧克力当做饮料和饭后点心。


而Elaine为Helen准备的就是她最爱的2杯奶茶。


面对这些高热量油腻的食物,Elaine不仅没食欲甚至有点嫌弃。最后几乎吃到反胃。


而Helen看到自己只有2杯奶茶作为早餐,产生了人生疑惑。直呼:“你就吃这点东西?是没有时间吗


饭后,Helen还给Elaine安利了自己的“肥宅快乐水”:功能饮料。这可是她的私藏法宝,每天连轴转12个小时照顾孩子一定少不了它。Helen说她一天能喝6-10瓶。



第一天午餐交换的时间,Helen准备的是一盘巧克力指头饼干和功能饮料;而Elaine准备的午餐是一碗薯片和一杯奶茶。



虽然两人午餐的内容差不多,但是对于早上只喝了奶茶的Helen来说,她真的快饿哭了。而Elaine看到自己还要再喝一瓶功能饮料后,也感到很无奈。


到了晚饭时间,Elaine准备了土豆胡萝卜咖喱汤和两块面包,而Helen准备的是外卖披萨和又一杯功能饮料。

Helen觉得咖喱汤清淡到简直无法下,而Elaine也是拼尽自己的老命才勉强吞下2块多披......


晚饭结束3三小时后,Elaine都已经在准备睡觉了。这时Helen却端来了她的“宵夜”:薯条、烤肉以及阴魂不散的功能饮料。互相折磨,但是还能忍受的第一天总算过去了……



第二天:
早餐交换开始,Elaine准备的是薯片和吐司面包,而Helen则准备了一大盘巧克力糖果....


但是今天两人对食物的不满意已经到了顶点。Helen因为饥饿而感到暴躁,而Elaine也因为吃太多开始反胃了!


最后一天:
当大家都以为食物交换要以失败告终的时候,最后一天的情况却出现了转变



面对mini size的外卖可乐鸡翅,胃口很大的Helen居然没了食欲。而Elaine也开始对烤肉炒饭产生出了兴趣,并且几乎把它们解决完了


互换饮食结束的阶段:
三天的互换饮食方式结束了,Helen和Elaine进入下一个阶段。营养专家为她们特别制定了私人饮食方案,改进她们的饮食习惯


Helen的私人饮食方案:每天只能摄取2000卡路里的食物,而且坚决不能吃“垃圾食品”。所有热量必须来自于优质的全麦面包、水果、蔬菜和瘦肉。



Elaine的私人饮食方案:她需要每天摄入2300卡路里,同时减少奶茶摄入量。热量不能来源于单一饮食,她必须多吃红肉来补充铁元素,改善贫血。



在遵守私人定制食谱的10周后,Helen竟然瘦了超过8公斤。而之前不到40公斤的Elaine增重了将近4公斤


而且她们的变化不仅仅体现在体重上。Helen在戒掉了巧克力和多糖零食后,焦虑的情绪也得到了缓解!而Elaine减少奶茶后,皮肤元气也比之前好了很多。


05
吃对自己的饮食


不同于现在国内的很多减肥综艺,过度强调运动和健身带来的胖瘦差别。虽然小编知道运动肯定是有用的,但是总是有懒惰和忙碌的时候。



小编觉得《Supersize vs Super skinny》这个节目,是专业健康的眼光分析了现在普遍存在的饮食结构失调问题,不仅是为迅速帮助恢复身材,还分析了带来这些极端饮食习惯的各种因素。



知乎上就有很多人在问怎么变成“易瘦体质”,或者怎么改变“易胖体质”。好像觉得有的人天生就胖不了。



其实通过BBC的一档纪录片,找来了10个号称怎么都吃不胖的瘦人志愿者进行实验。虽然因为新陈代谢速度,胖的多少会和DNA有关系。

但是最后的结果是所有实验者都胖了,“天生吃不胖体质”的神话也被打破了

但是这些“易瘦体质”的人在没有通过大量健身和运动的情况下,在不到短短一个月的时间又瘦回来了




因为他们都拥有比较健康的饮食习惯。例如吃饱了就不继续吃东西了、不太喜欢吃高油脂的零食等......




把节食和锻炼看作有效严苛的减肥方式,也往往忽视了体重反弹的风险。所以想要长期保持健康的身材,需要从根本上改变自己的饮食和生活习惯

“高纤维碳水+维生素+蛋白质+优质脂肪”,这样健康的饮食结构才是科学的、持续的、懒惰的减肥方式。


毕竟这个世界上没有什么“互换脂肪”这样的神奇魔法。但合理健康的饮食方式却能助我们更快更有效的完成减肥Flag~


最后小编想说,请大家对过胖的人或者过瘦的人温柔一点。因为通过节目可以发现很多肥胖的人都和Helen一样只是企图用食物缓解压力和焦虑;很多过瘦的人也和Elaine一样,是在遭到人生的生活打击后才出现了厌食的习惯。



她们也在想法设法改变自己,但是有的时候却无能为力。生而为人,我很抱歉


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