传说中，在数千年前的古印第安人常用一种由夜色供给世间的灵药，来解除人类的痛。这种灵药是来自一种只会在夜间开出的美丽黄花，由它的植物种子提炼而成。

这种植物因此被命名为月见草(Evening Primrose)，又名「晚樱花」。月见草原产于北美，也在欧洲和南半球生长。它有黄色的花朵，并在晚上开花。

月见草油从月见草的种子中提取而来。自20 世纪30 年代开始，月见草油便作为民间传统秘方用于治疗湿疹，过敏或其他原因引起的皮肤红肿，发痒，脱皮等。近代的民间用途包括炎症性健康问题比如类风湿关节炎，和妇女健康问题比如月经周期相关的乳房疼痛，更年期症状，经前期综合征（PMS）等等。

走过了数千年的岁月，披着神秘面纱的月见草油对人类生理助益的供献终于被科学所证实。存在月见草油中最主要的有效成分是一种叫作Gamma一Linolenic Acid (γ-亚麻酸，或伽马亚麻酸，简称GLA）的ω-6系列多不饱和脂肪酸。

要想了解这个细细长长的γ-亚麻酸的神秘之处，就必须了解它在人体内的代谢。食物中的γ-亚麻酸被人体吸收后，合成DHGLA (Dihomogamma-linolenic acid)，这个DHGLA然后参与代谢转化成人体重要的生理调节物质PGE1 (Prostaglandin El）和PGE2 (Prostaglandin E2).

调查显示，患有经前期综合征(PMS)的女性普遍体内缺乏γ-亚麻酸，证明保持正常水平的γ-亚麻酸的摄入是维持正常激素水平，减轻女性问题比如月经周期相关的乳房疼痛，更年期症状，经前期综合征(PMS)等的有效方法。

由于这种特殊的消炎功能加上它的脂类特质，长期食用富含γ-亚麻酸的食物和保健品还有护肤美容的功效。

γ-亚麻酸主要来源于一些植物的油类，包括月见草油，黑加仑籽油，琉璃苣种子油和大麻籽油。

γ-亚麻酸也可以由人体从亚油酸经酶(Δ6-desaturase, D6D)催化而来。但是如果体内缺乏该酶，油类或肉类摄入不足，或者疾病等原因都可能造成γ-亚麻酸不足。 

使用质量好的γ-亚麻酸保健品，特别是以药品规格制成的优质软胶囊，是满足机体γ-亚麻酸需要量，用以维持机体正常功能，预防女性症状，护肤美容的最有效途径。