南半球的专属福利,不开空调也能清凉一夏! | 我爱问大牌

原创 2018年07月20日 澳大利亚旅游局



最近的高温天气真是热得人“质壁分离”,空调、冰棍、西瓜都缓解不了!避暑之旅哪里强?南半球等你来纳凉!澳大利亚与中国的季节相反,6月到8月刚好是冬季。好多小伙伴也在后台问澳旅君8月的澳大利亚有啥好玩的?即使是冬季,那也必须是丰富多彩呀!从阿尔卑斯山脉的雪场,到大堡礁的阳光海岸,再到各地的美食美酒,数也数不过来。快来看看优选澳旅专家们的推荐吧!


 美食盛宴 


专注的吃货A:作为一枚吃货,无论什么时候出行,最大的愿望还是希望能吃到好吃的。不知道冬日的澳大利亚有什么美味推荐呢?


  蒯纯

上海中旅国际旅行社有限公司


冬日的堪培拉,绝对适合吃货们来此一游!从堪培拉及首都地区松露节(Canberra and Capital Region Truffle Festival)炉边节(Fireside Festival),在熊熊炉火边,享用丰盛的美食。


堪培拉及首都地区松露节


堪培拉的冬季寒冷而多雾,十分适合“黑色黄金”——松露的生长,因此成为了澳大利亚最主要的松露产区之一。每年6月到8月都会开展为期两个月的堪培拉及首都地区松露节。在堪培拉周边的40多个地区,大家可以体验松露试吃松露晚宴松露选购等各式各样的活动,品尝并采购到优质的本地松露。


大厨会在你面前为你准备餐宴,还会教你一些在家烹饪松露料理的小秘诀哦。



图片来自堪培拉松露农场官网


吃吃吃,买买买,还觉得不过瘾?那么我特别安利你去参加一个松露大搜寻(Truffle Hunts)项目,在堪培拉松露农场(The Truffle Farm Canberra)亲身探寻价值连城的黑松露。松露对生长环境非常挑剔,所以农场都饲养有猎犬,让它们带着游客寻找松露。在这段探索之旅中,你不仅可以学习如何寻找、采集、处理新鲜松露,农场中还设有餐厅,让你在辛苦一天之后,直接享用以松露为食材烹制而成的大餐!


图片来自堪培拉松露农场官网


堪培拉炉边节


除了松露节之外,八月的炉边节也是一个盛大的节日。在堪培拉及周边的Yass、Hall、Murrumbateman和Gundaroo等村镇,有长达一个月的美食、美酒、音乐和艺术项目,带你感受冬日的温暖。



喜欢美食的你,可以在Hall找个餐厅,围坐在火炉边,点上一杯醇香咖啡,享受当地美食;或者去Murrumbateman的酒窖,各式各样的葡萄酒等着你来微醺一场;喜欢音乐呢,就去看一场堪培拉交响乐团的演出吧,他们的演出地点常常是某一个酒窖中,围着酒窖听音乐,好不惬意;喜欢艺术的话,还有堪培拉的各式艺术展览等着你来挥洒艺术激情!



  陈钗

浙江省中青国际旅游有限公司



说到冬日美食,我脑子里闪现的第一个画面就是鲜、甜、肥、嫩的生蚝。而澳大利亚最有名的生蚝就在南澳的柯芬湾(Coffin Bay)。柯芬湾是艾尔半岛(Eyre Peninsula)西南海岸的小镇,这里的生蚝养殖在自然纯净无污染的海水里,带着甘甜海草的味道,口感滑脆爽口,美味闻名遐迩。


虽然有人说“以‘R’结尾的月份才适合吃生蚝”,但由于澳大利亚海域宽广,水质清澈,其实四季都能吃到鲜美的生蚝哦。




吃还不够!我特别推荐你来一趟生蚝农场之旅(Oyster Farm Tour)。穿上连体的长靴,淌过浅浅的海水,走到布置在海面上的“餐桌”,先来一杯清爽的起泡酒,然后伸手从水下捞起生蚝,直接用小刀打开蚝盖,美味直达味蕾!伴随着咸湿的海风,这体验,连黄晓明都赞不绝口!


更多黄晓明的南澳之旅,看这里:黄晓明亲测,你不可错过的南澳之旅!


 刺激滑雪 


热爱滑雪的B: 没有滑过雪的冬天都是不完整的!北半球的雪场我几乎都滑遍了,是时候来南半球打打卡了。


  王丹

行者乐艺主题定制旅行


哈哈哈,滑雪的问题找我就对了!维州分布着几百处纵横交错的滑雪道,我来给大家重点介绍几个吧。


布勒山(Mt. Buller)距离墨尔本不远,开车3小时就能到达,绝对是短途小假期的良心之选!80多条雪道,涵盖了初学者专属的Bourke Street、 Baldy and Burnt Hut,还有高阶心跳版的Federation等等。除了滑雪之外,还有超拉风的狗拉雪橇平底雪橇,从最高处呼啸而下,惊险刺激满分!


图片来自布勒山官网


Mount Hotham 是墨尔本最高的高山滑雪度假中心,享有澳大利亚“雪粉之都”(The Powder Capital of Australia)的美誉。这里不仅有难度高低不等的雪道,7月到9月还会举办各种比赛和活动,可以尽情欣赏高手们的滑雪英姿。


图片来自 Mount Hotham 官网


佛斯奎克山(Falls Creek)位于风景秀丽的波贡高原(Bogong High Plains),是维州最大的滑雪场。滑雪场占地约1112英亩,有90多条雪道,总里程超过65公里,覆盖越野雪道、下坡雪道、单板雪道、平底雪橇雪道等多种地形,选择多多~


@Hocking Images via Facebook


  赖含

四川商旅国际旅行社有限公司


新南威尔士州也有不少雪场,统统都值得打卡走一趟!


派瑞雪(Perisher)是澳大利亚也是南半球最大的滑雪场。整个滑雪场由四个区域组成,最高的派瑞雪山海拔2054米,得坐直升机才能上去。这里的总滑雪路线超过100公里,最长的一条滑道足足3公里。雪道难易程度不同,无论是没有滑雪经验的菜鸟还是经验丰富的老手,都能找到自己的天地!


图片来自派瑞雪官网


特瑞伯(Thredbo)坐落在澳大利亚最高山峰——Kosciuszko山脚下,全年都向游客开放,每个季节都有独具特色的风景。虽然这里的雪道不是很多,一共50多条,但拥有5条澳大利亚最长的雪道,覆盖各种需求。


图片来自特瑞伯官


特别提醒大家,几乎所有雪场都提供装备租赁服务,滑雪过程中一定要穿好防水防风的衣裤和手套,做好防寒保暖工作!另外,七月八月也正好是孩子们的暑假时间,如果你是带着宝贝出行,也完全不用担心。因为澳大利亚的这些雪场不仅有专业的雪道,而且各种新手入门培训、亲子游乐活动和餐饮住宿服务都配备得相当齐全,全家都能乐趴趴!


图片来自特瑞伯官


 惊喜观鲸 


动物爱好者C: 我最喜欢的还是澳大利亚的动物。冬天有什么特别的动物可以看吗?


  武雪娇

北京汇程国际旅行社有限公司


冬天来澳大利亚,自然是要看鲸鱼的啦!每年5月到11月期间,一大波鲸鱼从南至北往温暖的地带迁移,在不少海岸线都能看到这些庞然大物。


@Whales in Paradise via Facebook


强烈推荐西澳大利亚州,这是世界上观鲸季最长的地区之一。每年座头鲸 (humpback) 南露脊鲸 (southern right whale) 以及罕见的蓝鲸 (blue whale) 都会在这里出现,场面浩大,蔚为壮观。




从6月上旬起,在奥古斯塔(Augusta)的弗林德斯湾(Flinders Bay)就能看到座头鲸和南露脊鲸在水中嬉戏;7月至10月期间,可以在奥尔巴尼(Albany)附近的乔治王湾(King George Sound)看到南露脊鲸和座头鲸在此交配并产仔; 9月至12月,观鲸季接近尾声,座头鲸会在珀斯(Perth)和乔格拉菲湾(Geographe Bay)的沿海水域休憩。



大家可以根据自己的出行时间,在合适的城市报一个旅游团,乘坐观鲸游轮,出海欣赏鲸鱼跃身击浪、直立出水、鲸尾击浪等精彩的“表演”。


  杜弋

北京信捷国际旅行社有限公司


塔州也有不少观鲸的好地方。每年5月份开始,就可以在菲瑟涅半岛(Freycinet Peninsula)附近的大蚝湾(Great Oyster Bay)清澈的海水里看到座头鲸和南露脊鲸四处滑行。可以参加一个从歌斯湾(Coles Bay)出发的野生动物观赏游轮之旅,见证这些庞然大物沿着固定路线穿越塔斯曼海(Tasman Sea)。



大鲸鱼看腻了,还可以到玛丽亚岛(Maria Island)外的水星通道(Mercury Passage)上,看看南露脊鲸带着自己的幼鲸,大大小小,自由巡游。




如果你在霍巴特附近,不妨开一个小时车前往布鲁尼岛(Bruny Island)冒险湾(Adventure Bay),这里也有很大的机会与鲸鱼邂逅哦~


啰嗦一句,澳大利亚适合观鲸的地方可不少,在南澳大利亚州、昆士兰州和维多利亚州的各大海岸也能看到鲸鱼,时间也基本集中在5月到11月哦。


 亲水活动 


喜欢水上运动的D: 我这个人超级喜爱水上运动,但是这个时间点是澳大利亚的冬天嘛,会不会太冷不能下水呢?如果可以的话,请给我介绍几个玩水的地方吧!


  陶磊

深圳市康辉旅行社有限公司


冬天玩水?来澳大利亚就对了!被誉为“阳光之州”的昆士兰,即使在冬季也是气候温和、棕榈遍地,当然也可以下水啦!我个人最喜欢的就是圣灵群岛(Whitsundays Islands)。这里是大堡礁(Great Barrier Reef)的一部分,由74座热带岛屿组成,特别适合帆船、游泳、浮潜等运动,以及在与世隔绝的海滩和隐蔽的港湾放松休闲。




汉密尔顿岛(Hamilton Island)是圣灵群岛中最大的岛屿,不仅可以玩遍各种水上运动,还可以打高尔夫、逛商场、住顶级的海岛度假村;白天堂海滩(Whitehaven Beach)是世界上最漂亮的海滩之一,一定不能错过北端的Hill Inlet,98%含硅量的纯白色沙滩和浅浅的绿色海潮融合在一起,美到窒息;还有神奇的心形礁(Heart Reef),大量珊瑚汇集在此,形成自然的心形,也可以乘坐直升机,从空中欣赏这壮丽的景致! 


@charlottezanzi via IG


很多旅游公司都有组合游览路线,大家可以选择自己想去的目的地,参加当地的旅行团。


  关宇希

广州广之旅国际旅行社股份有限公司


我来推荐一个比较小众的吧!北领地有一个李治菲特国家公园(Litchfield National Park),这里有着茂盛的树林、壮观的瀑布、清澈见底的水潭和高大的白蚁墩(Termite Mounds),是达尔文周围越来越受欢迎的旅游胜地。


@dan&moore via Facebook


喜欢水的你,不妨到清澈恒温的布里岩石水潭(Buley Rockhole)和飞流直下的佛罗伦斯瀑布(Florence Falls)托莫瀑布(Tolmer Falls)汪吉瀑布(Wangi Falls)看一看,可以在激流下游泳,或者躺在平静的水潭中俯视眼前原始自然的丛林沟壑。



玩完水之后,建议大家一定要看看这里著名的白蚁墩。数百万的白蚁大军沿着南北轴线方向建立了这些超过两米高的堡垒,以防止巢穴内部受到阳光暴晒。大自然的神奇,着实让人惊叹!


来自澳旅君的tips


澳大利亚位于南半球,所以一年四季的天气正好和我国相反。

  • 冬季:6月至8月,平均气温8-16度,可以在银装素裹的阿尔卑斯山脉滑雪,或享受一次暖阳假期;

  • 春季:9月至11月,平均气温12-20度,可以看到漫山遍野的美丽野花和在大海里自由遨游的鲸鱼。


另外,上两期“我爱问大牌”系列,澳旅君邀请优选澳旅专家们给大家提供了一些520表白行程推荐和定制化的个性路线推荐,再来回顾一下吧:

澳大利亚,一千个人有一千种玩法!

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7、8月也正值孩子们的暑假,避暑的同时,刚好带着孩子们行万里路,一举两得,岂不美哉?近期澳大利亚签证申请时间略有延长,想来过冬的小伙伴可要抓紧咯。签证攻略在这里:

澳大利亚签证攻略,六步搞定!

使馆提醒:暑期高峰将至,签证速速递上来!



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