在外读书时，每次和家人通话，第一句总是

“吃了吗？”

“吃的什么，好吃吗？”

想必对于许多无法陪读的家长来说

都难免牵挂自家孩子在外留学

是否吃得好，有营养。

凯澳不少同学都在寄宿学校读书，学校虽然会照顾亚洲学生，准备一些亚洲食品，但大多数还是西式。今天小编拿来西澳精英寄宿学校 Scotch College 苏格兰学院菜单，看看一日三餐都吃什么。

学校定期更换菜单，本文所用为2019年春季学期第8周菜单。

餐吧提供欧式早餐自助，同时每天还有当日特供菜色供学生选择。每日亦有多种新鲜水果&蒸煮水果让学生根据自己喜好选用。

自助欧式早餐

谷类食品 Cereals

玉米片， sultana bran (营养全麦早餐麦片含无核葡萄干)， weet bix (原味麦片)， rice bubbles (脆米泡)

吐司面包、高纤维吐司、谷物吐司、无麸质吐司

蜂蜜和各类果酱，还有著名的 Vegemite（维吉麦-澳洲国民食物酱料）。

饮品台，热饮包括茶和咖啡，

此外提供100%纯果汁和水。

每日特供早餐

周一

早餐薄饼配焦糖香蕉和枫糖浆

西瓜汁

自制肉桂卷

周二

煎蛋饼、菲达奶酪和烤蘑菇

香蕉和浆果奶昔

全麦马芬面包、苹果肉桂和黑巧克力

周三

脆培根和煎蛋

什锦果麦和 烤椰子

披萨和烤蔬菜和意大利腊肠

周四

法式吐司配炖煮水果和枫糖浆

奇亚籽和椰子布丁、炖煮水果

覆盆子和白巧克力片和奶油奶酪糖霜

周五

炒鸡蛋，菠菜和烤西兰花

浆果奶昔

烤火腿、奶酪和西红柿三明治

周六

萨拉米香肠，奶酪和菠菜卷饼

周日

苏格兰豪华早餐

培根、鸡蛋、直布罗陀香肠、马铃薯饼和西红柿

午餐是澳洲人在一天之中，吃得最简单的一餐。

学校每日提供两种午餐选项。

周一

猪肉玉米饼配生菜丝

配酸奶油和莎莎酱

罗勒香蒜酱鸡烩饭

配巴马干酪和菠菜

周二

香肠和甜薯泥

配豌豆和肉汁

烤鸡肉凯撒汉堡

含生菜、帕尔森和培根

周三

天妇罗鱼柳

配烤箱烤蔬菜和凉拌卷心菜

蒙古炒羊肉

配鸡蛋面和亚洲蔬菜

周四

烤牛肉

配洋葱和肉汁浇鲜烤恰巴塔面包

泰式鸡肉和米粉沙拉

配香菜和腌制蔬菜

周五

什锦派和馅饼

香肠卷

配大红酱

周六

三明治和卷饼

配各种肉类，沙拉和调味酱

周日

烤羊肉，鼠尾草和西葫芦通心粉

配意面和马苏里拉奶酪

除了全天供应水果，Scotch College 的晚餐实际分为几部分，正餐 (Dinner) 含有主菜、蔬菜、沙拉、碳水及甜品，此外还会提供薯片、饼干或布丁等小零食作为夜宵 (Supper)。菜单不光考虑口味，会加入来自各国的风味特色菜肴，并且荤素搭配均衡，保证正在发育期的学生们营养摄入足够。

周一

主菜

蒜蓉红酒酱后腿肉 (Rump) 牛排

煎鸡胸肉，配番茄和马苏里拉奶酪

蔬菜

煎四季豆，配烤卤肉，菠菜和切尔莫拉

沙拉

土豆沙拉，配甜玉米和菠菜

蔬菜和碳水

薯条，配西葫芦，西兰花，花椰菜和蒜香黄油

甜品&夜宵

迷你巴甫洛娃蛋糕

配夏季水果，百香果浆和生奶油

生菜沙拉/蘸酱

周二

主菜

脆皮鸡胸肉

配自制红辣椒哈里萨酱

烤猪里脊肉

配德式风味汁

蔬菜

焗烤田蘑，配西葫芦，番茄干和酸面团

沙拉

蒸粗麦粉，菠菜和烤蔬菜沙拉配酸奶酱

蔬菜和碳水

奶油土豆泥，蒜茸辣椒花椰菜

甜品&夜宵

自制浆果松糕

配奶油，果冻和饼干碎

美味薯片

周三

主菜

黄油鸡

配黄瓜和薄荷酸奶酱

甜辣菠萝咕咾肉

蔬菜

家常豆腐时蔬

沙拉

甜菜根，胡萝卜和黄瓜配菠菜

蔬菜和碳水

蒸印度大米，烤青豆洋葱

甜品&夜宵

苹果巧克力碎，配奶油香蕉奶油冻

浆果酸奶罐

周四

主菜

脆鳕鱼片，加自制鸡尾酒酱

烤羊腰排，配红醋栗和红酒汁

蔬菜

鹰嘴豆配西兰花，羽衣甘蓝，大蒜和棕洋葱

沙拉

菠菜，羊乳酪，樱桃番茄，黄瓜和帕玛森沙拉

蔬菜和碳水

干酪烩饭; 葵花籽烤花椰菜和烤葱

甜点&夜宵

蒸无花果/杏布丁，配焦糖酱

切达干酪和饼干

周五

主菜

慢煮牛肉酱，配帕玛森干酪

烤鸡肉，配至尊蜜汁芥末酱

蔬菜

烤纽扣蘑菇，配香草，羊乳酪，葱和橄榄油

沙拉

凯撒沙拉配脆皮培根，油煎面包块，帕玛森和生菜

蔬菜和碳水

手切薯条， 西葫芦，西兰花，花椰菜配蒜香黄油

甜点&夜宵

巧克力蛋糕，配鲜奶油和浆果

水果杯

周六

主菜

摩洛哥鸡肉，配鹰嘴豆和番茄

酱炒牛肉，配豌豆，竹笋和豌豆苗

蔬菜

烤亚藜和烤南瓜配苦瓜叶，柠檬和橄榄油调味料

沙拉

生菜，煮鸡蛋，豌豆，樱桃番茄和牧场调味料

蔬菜和碳水

蒸茉莉香米; 黄油豌豆和玉米

甜点&夜宵

草莓慕斯

配分层新鲜水果刮巧克力

周日

主菜

慢烤芥末羊腿，配薄荷果冻和肉汁

蔬菜

芝士花椰菜，配葵花籽和葱

沙拉

希腊沙拉，配番茄，羊乳酪，黄瓜，牛至和橄榄

蔬菜和碳水

烤奶油土豆，配全麦芥末酱；蒸绿豆，配烤红洋葱和欧芹

甜点&夜宵

果冻，含混合水果和新鲜奶油

新鲜出炉的曲奇饼干

Scotch College

苏格兰学院

始建于1897年

西澳洲历史最悠久的顶尖男校

培养独立自主，未来活跃于全球的好男儿

开设两种高中课程

IB 国际课程

西澳 WACE 高中课程

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