《舌尖上的中国》第三季落幕后，
虽然大家评论褒贬不一，
但很多人都记住了第一集中
做了一辈子的锅和菜刀的老匠人们。
这群老的手工匠人们，
为了生活也为了技艺传承，
不得不一大把年纪
依旧苦口婆心劝说着儿孙们
继承发扬自己的事业：
有人说，这是时代的悲剧，
因为年轻人不再愿意从事辛苦的手工业；
但也有人说，这一切都是必然，
因为，随着科技的发展，
我们人类已经将越来越多的工作“拱手相让”，
而我们也被吞没在时代的大浪潮中，
身不由己，
甚至有心无力。
1.澳洲面临史上最大失业潮
今天，一则新闻登上了澳媒《The Age》的头版头条：
澳大利亚烟草巨头Philip Morris宣布，将裁掉澳洲境内1/3的员工！
如果让外国人看，这或许只是一则普通的裁员新闻；
然而对于澳洲境内一千多万名劳动人口来说，这一则消息，无疑是为他们敲响了失业的丧钟:
Philip Morris Australia的主管Tammy Chan亲口向媒体承认：
公司裁员的原因，是因为公司发现科技能够比人工更能让他们与零售商进行“有效交流”！
在澳洲，烟草行业一向被视为“暴利”，
尽管政府一直在出台各种政策推动戒烟，比如征收12%以上的烟草税，并强迫香烟零售商以下图这种骇人包装贩卖以对瘾君子起到“威慑”效果。
但正因如此，所有能在澳洲生存下来的烟草企业，反倒是在对手寥寥无几的情况下，控制住大半个澳洲的烟草市场，
一个最明显的例子是，在澳洲有一个以“炫富”闻名的土豪贝农，他的财产就大部分来自他父母成立于黄金海岸的烟草企业，
换句话说，
在澳洲，
能为烟草企业工作的人寥寥无几，
所能挣到的薪酬也足以惹人羡慕！
然而，就是这样一个被认为“不会差钱”的“铁饭碗”，如今也因为科技的威胁，而被彻底打碎！
这数百名服务于烟草公司的员工们万万想不到，自己曾经嘲笑“杞人忧天”的那些机器人即将取代他们的想法，
真的成为了现实！
2.利益为先 人性第二
Philip Morris裁员，其实仅仅只是澳洲已经开始的失业潮一个缩影；
在过去的2014年里，Philip Morris关闭了自己在Moorabbin的一间有60年历史的老工厂，将近180名老员工因此失业；
在过去的一年里，澳洲最大通信运营商Telstra称，他们将裁员1400人，以便更新更加先进智能的新设备；
在过去的一月间，澳洲四大行之一的NAB启动了自己的裁员计划，将在未来的三年内裁去16%的“可被机器替代的员工”；
而澳洲其他主要银行，包括同为“四大行”的Commonwealth，ANZ及Westpac，则预计将共同裁掉两万名员工，以完成自己的“自动化计划”。
同样是在几周之前，澳洲著名能源供应商Origin Energy称，他们将裁去650名员工，以便于降低成本，并引进更多新设备代替人力工作；
这些裁员的企业，都堪称澳洲境内烟草、通信、能源、以及银行业的“龙头老大”，而这些行业，对于传统的澳洲人来说，也都是响当当的“铁饭碗”。
然而，在人们所预言的失业潮来临时，这些企业，尽管来自于不同的行业，但却在裁员的原因上达成了惊人的一致。
他们都对员工们说：很抱歉我们将不再需要你了，因为我们觉得，机器能比你做得更好。
实际上，在引进科技力量、裁去那些“冗余”员工的路上，澳洲才刚刚踏出了一小步，而世界其他国家，却早已“遥遥领先”：
如果你问这些公司：花大价钱，裁去那么多员工，值得吗？
他们会告诉你，值得。
以Philip Morris为例，通过裁掉员工整理资源，他们在过去一年的利润达到了138.9亿澳元，将近增长了24.3%；
再比如NAB银行，通过裁员，他们可以省下15亿澳元的成本，以便更好完成他们的“三年大计”，即将60%的业务线上化。
一些人总是错误的认为，澳洲是一个“以人为本”的国家，企业不可能出现大规模解雇的行为；
但事实还是证明了，无论你的雇主有多么“人性化”，但他们也依旧追求利益，而当你的人力不能比机械化的机器更有效率时，他们的所谓“人性化”，也不过是客气地请你走人。
3.留给人类的机会不多了
如今，对于自己即将被机器取代的恐慌已经席卷了现代社会的每一个人。
早在1994年，美国作家兼硅谷神人凯文.凯利就在他的书中做出了诸多预言，如今，这些预言已经成真：
如公司将会把“非核心工作”外包；
如“传统银行业”即将消失；
如物联网的发展，等等。
在1994年，所有人都以为这只是一个疯子的胡言乱语，
对于当时的人们来说，互联网才是一个刚刚发展起来的新事物，而日后被超级计算机“深蓝”打败的棋王卡斯帕罗夫则刚刚又夺得了一次世界冠军，
然而二十年后，在曾经以为不能被战胜的棋类运动中，Alpha Go已经“独孤求败”。
而在越来越多的传统行业中，电脑和机械都已经替代了人工，在未来的厂房、甚至是连锁餐饮店里，我们或许看到的不再是人类，而是《云图》里出现的机械雇员。
4.我们要担忧 但我们不必放弃
然而，人类终究要穷途末路了？
这也未必。
对于澳洲即将到来的失业潮，澳央行行长Lowe对此的评论一针见血：
如果澳洲人再继续寄希望于加薪，那么将会有更多外国人和机器人抢走你的工作。
换句话说，我们的确应该认识到，随着科技的发展，我们越来越多的工作将会被抢夺；但总有一些事，是机器无法替代我们去做的。
学过历史的人们都知道，第一次和第二次工业革命使我们的物质生活有了长足的进步，
但经历了数十年乃至数百年的发展，人类在两次工业革命后都能再度找准自己的位置，并且通过机器的帮助，让我们如今能享受更好的生活；
科技，原本应该造福于人类，而不是让人类担忧。
在这场时代的大潮流中，不想被淘汰的我们，最需要做的不是去担忧未来，而是重新审视自己的价值，
不断询问自己，到底有什么东西，是身为人类的我才能做、而机器不能做的？我该如何去做，去提升自己，好让自己适应这个时代？
你看，就连《舌尖上的中国》里，那些本应该被淘汰的老艺人都能明白，自己的手艺和传统文化的情怀，不是那些量产的机器可以替代的。
你又在害怕什么呢？
在时代的潮流里，人类永远是不进则退。
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