后厨比拼七|土豆还能做披萨?你还不知道?

2017年04月04日 聚澳传媒





唯有美食与爱不可辜负。随着在澳留学生,移民逐渐增多,越来越多人重视绿色食品,提倡在家烹饪以及健康的生活方式。《后厨比拼》提供实用菜谱做法与饮食知识,为美食爱好者提供一个记录、分享的平台。在这里您还可以找到有关厨房,厨具,烹饪技巧、调味剂等的小贴士。



在大澳洲生活久了会发现Aussie可爱吃土豆了~土豆本来就百搭~小编平时最爱吃的土豆丝,只要加点这个,做起来原来一点都不难,赶紧来学学吧~


酸 辣 土 豆 丝

1、准备5-6个土豆,洗净去皮,切片后弄成细丝;

2、热锅里放点冷油,蒜碎爆香,把土豆丝下锅,翻炒,加点辣椒;

3、最后出锅前,一定要加点醋,不仅能提味,还健胃益脾,简单又美味的酸辣土豆丝,就这样做好啦!

 

火 腿 土 豆 披 萨

1、取3个大土豆,去皮洗净后下锅煮熟,整个捞出;

2、刮成条糊状,放在碗里里备用;

3、锅内放点油,把土豆条糊平铺好,再倒入面粉,最后铺满火腿、青椒、胡萝卜和芝士碎,煎10分钟;

4、待表面金黄的时候,土豆披萨就可以出锅啦~

怎样,是不是比外面餐厅做的好吃多了~记得放少点油,更健康!

 

土 豆 小 酥 饼

1、土豆煮熟后,切成大块,搅成泥状,加入面粉、少许油盐、葱花、胡椒粉,拌匀;

2、用手揉成圆饼状,放在油锅里煎,小火不断翻面;

3、闻到香味、两面呈金黄色后,可以捞起上盘,放点葱花,早餐、下午茶都可以吃~

赶紧跟小编一起做,

好吃的土豆,

原来这么简单就能做成功!




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