悉尼最贵奶酪烤三明治在此

美味没商量

8月31日讯 据《news》报道，虽然看起来小小一个，但$22元的价格在悉尼来说绝对可以算是最贵的奶酪烤三明治啦！

来自FinkGroup的创意总监John Fink手里拿着悉尼最贵的三明治（图片来源：News Corp Australia）

据了解，全新的奶酪烤三明治由两片奶油面包夹着5种不同口味的奶酪以及纯正澳大利亚黑松露而成，看到这里各位应该不会奇怪价格为什么会定那么高了吧，虽然个头小，但小身材里有大智慧，一口下去绝对让你的味蕾惊艳。

那么究竟是谁研制出了这么独特的烤三明治呢？原来这款奶酪烤三明治是由悉尼超级主厨Peter Gilmore创作出来的，其在悉尼歌剧院新创办的Bennelong餐厅中，这款三明治就是特色菜，自从上周推出以来，这款三明治就深受顾客的青睐，已经成为店内最畅销的菜品之一。

你会花$22块钱买这么一块三明治吗？（图片来源：News Corp Australia）

餐厅的主厨Rob Cockerill在昨天表示：“现在这款三明治非常受欢迎，虽然看起来有些奢侈，但大家就餐的地方非常特殊，因此我们希望能给顾客带来独特的体验。”

从餐厅那里得知，这款三明治包含了澳大利亚最著名的5种奶酪：来自维州的Shaw River水牛白芝士，Mountain Man L’Artisan洗浸奶酪；来自塔州的Heidi格鲁耶尔奶酪和C2硬质切达奶酪；以及来自Marrickville的Paesanella里柯塔奶酪。

在这些奶酪上面就是大家最喜欢的黑松露，值得一提的是这里采用的黑松露是西澳的著名品牌Manjimup，而包裹这些食材的面包也在烘烤之前在黄油里浸过了哦。

除了奶酪烤三明治（左）外，这家餐厅的另一招牌菜就是香肠肉卷（右），售价$24元（图片来源：News Corp Australia）

餐厅的赞助人John Fink偶然间制作了一次关于烤奶酪三明治的短片，之后前往伦敦、纽约甚至辗转巴黎来探索这一美味，他说道：“虽然价格高了点，但这里面有黑松露，还有5种奶酪，有点颓废派的意思。”

这家餐厅还有另外一样招牌菜，那就是香肠肉卷，在这里一份的价格是$24元，要知道，普通的香肠肉卷只需$2元就能买到。看了制作过程，你也许就不会这么惊讶了：

制作这款香肠肉卷需要花费整整24小时，首先要将乳猪肉在85摄氏度的咸奶油中炖8到10个小时熟透后制作香肠，再将精心烹饪的蔬菜和香肠用酥皮薄饼卷到一起，最后上菜时再点缀上黑蒜酱汁。