暖冬老板蒸箱菜谱来啦!

2020年07月14日 阿德莱德bbs




澳洲雨季降临,阳光变得很难得,让人总想吃上一口热气腾腾又健康营养的美食。老板电器新厨私语推出暖冬蒸箱菜谱系列,简单好做又暖胃暖心,恰似一缕暖阳伴您度过寒冷冬季。


荷叶粉蒸肉


荷叶性味苦涩,平,归肝、脾、胃、心经。有利湿、清阳、止血等功效。荷叶能够刮油减肥、降血压、血脂,已经防止便秘。


难易程度:两颗星

预计耗时80min


用料

五花肉 500g

土豆 1个

荷叶 2张

蒸肉粉 25g

豆瓣酱 20g

料酒 15g

生抽 15g


制作步骤

步骤1

备菜:将五花肉切成薄片,土豆切成小块,荷叶浸泡30min直至泡软

步骤2

 用料酒、生抽、豆瓣酱腌制五花肉20min,然后加入蒸肉粉,抓匀

步骤3

把五花肉放进铺有荷叶的蒸笼里,放进蒸箱,选择速蒸模式,设置105度,蒸60min

步骤4
出蒸箱摆盘



蒸酿香菇豆腐



香菇性平、味甘,入肝、胃经,具有补肝肾、健脾胃、理气化痰、抗肿瘤等功效。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”美称。

难易程度:三颗星

预计耗时40min


用料:

嫩豆腐300g

鲜香菇 50g

榨菜 20g

酱油 15g

白砂糖 10g

盐 4g

香油 少许

玉米淀粉 5g


制作步骤

步骤1

将豆腐切成四方小块,中心挖空

步骤2

将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入糖、盐水淀粉拌匀既成馅料

步骤3
将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上,放入蒸箱中,蔬菜模式设定100度,20min后取出

步骤4
淋上香油、酱油即可食用


能如此简单省事蒸出营养海鲜的蒸箱就是老板电器蒸箱S112啦~



这款老板嵌入式蒸箱采用顶部U型辅热量带,高温恒定,顶部不滴水,令食物保持元气满满的状态,鲜味十足,营养不流失。


拥有八种模式,轻松实现一键烹饪,营养与便捷皆可兼得,是货真价实的“佛系”养生。

该款蒸箱搭载微电脑控制系统,能够实现1˚C精准温控,就算是不善厨艺的上班族也能轻松把控“蒸”美味。


再搭配1.3L的弹出式水箱,可以足足续航2小时,再难熟透的食材都能熟透,吃着放心才是最重要的。


40L的大容量,S112它采用动态热流,优化了蒸箱内部蒸汽的循环路径,避免串味



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【老板电器阿德莱德直营店】

ROBAM Adelaide:

展厅地址:154 Gouger St, Adelaide, SA5000

联系电话:041 659 1983

网站:www.robam.com.au

邮箱sa@robam.com


文章来源:本文由商家提供


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