Anzac Day的故事。。

ANZAC Day，“澳新军团日”，是纪念1915年4月25日，在加里波利之战牺牲的澳大利亚和新西兰联合军团将士的日子。

这个纪念日的起源对澳洲和新西兰来说都是痛苦的。1915年，在第一次世界大战的加里波利战役中，澳新军团在土耳其爱琴海湾的加里波利登岸。

当时很多被派往战场的澳洲将士们认为那只是一次冒险，他们中的很多人甚至以为他们会在圣诞节前回到家中。

没想到的是，由于导航错误，军团登陆的地点距离原定地点以北一英里。军队原先预期的海滩和小坡，竟然变成了陡崖之底，让数量甚少的土尔其防御者处于有利位置。

澳新军团素来以顽强战斗闻名，但他们在尝试立足之际，发现进攻是没有可能的。在之后8个月的僵持中，有近9千名澳大利亚士兵和2千多名新西兰军人阵亡。加利波利成为两国历史上最血腥的战役，而澳大利亚则是这场战争中，伤亡率最高的国家。

1916年起，4月25日成为了澳大利亚和新西兰最重要的节日之一，用来缅怀战士们为国牺牲的勇敢精神。

每年的4月25日，澳大利亚人民会举行各种活动缅怀战争中为国捐躯的烈士。今年正值澳新军团日设立100周年，所以纪念活动将会更加隆重。

购物提醒，按照规定，周一新州的大部分商店都不能在下午1点之前营业，尤其是像Coles，Woolworths和Aldi等大型超市。但是像退伍军人俱乐部（RSL）等地方可以全天候营业。一些零售商店如药店、加油站、咖啡店、餐厅和外卖店等也不受规定限制，可以正常营业。

放假买买买的小伙伴们一定要看好时间，免得吃了闭门羹哦！

军团日当天，天空中飘扬着澳洲国旗，街上响起游行的军乐，擦肩而过的是挂满沉甸甸勋章的老兵和前来缅怀战士和献花的民众们。

在这一天，会有哪些精彩活动呢？

从1920年开始，澳洲各首府城市和大多数城镇都会在这一天举办晨祈仪式。政界要员、社会精英、退伍老兵、澳洲民众都会参与，仪式包括军队牧师祈祷、纪念词朗诵、风笛、献花圈和鸣枪等。

仪式结束时，会有军号吹奏“最后一岗”。这支短曲在军队中表示一天的活动已经结束，现在它也被用于军人葬礼和悼念仪式，表示死亡将士的职责已经完成，现在是他们安息的时候了。随后，参加仪式者会集体默哀一分钟，向军人致敬。

今年悉尼的晨祈仪式将在马丁广场举行，来自新州、新西兰以及法国的官员代表将在纪念碑前敬献花环。

4月25日，全澳大利亚的城镇都会举行军团日游行。

参加游行的包括老兵和已故或病弱军人的亲属。老兵们把勋章佩戴在左胸上，亲属们把勋章佩戴在右胸上，昂首挺胸地参加这次光荣的游行。

虽然，游行的队伍中早已没有当年参加加里波利战役的士兵了。2002年5月，澳大利亚最后一位从加里波利战役归来的退伍老兵阿历·堪宝逝世，享年103岁。

今年，悉尼的游行活动定于上午9时开始，游行队伍里包括数千名退伍老兵及其家属，他们将从马丁广场出发，沿着Elizabeth大街一路行进至悉尼澳新军团纪念馆，最后将以一场纪念仪式结束。

在澳新军团日当天，澳大利亚人将举办打赌掷硬币的游戏。在新州，这个游戏只能在3个日子里合法举办：澳新军团日、太平洋战争胜利日和荣军纪念日。

通常，大家会排长队参与这个游戏。两个硬币被放在木块上，然后抛到空中至少3米高，投注者会下注打赌硬币落地的正面和反面。

这个游戏起源于18世纪90年代后期。一战期间，它在澳大利亚军队里非常流行，也由此成为了澳新军团日的传统。

安扎克饼干（也称澳新军团饼）是澳大利亚最著名也最受欢迎的美食之一，就像所有澳大利亚的东西一样，新西兰人总是说是他们发明的。

这些饼干最初是由一战澳洲和新西兰士兵的妻子们制作，放在包裹里寄给远方正在征战的丈夫们。安扎克饼干特殊的配方保证了其在长途海运过程中不会变质，延长保存期的另外一个秘诀就是不添加鸡蛋。

由于很多家禽养殖户在当时都前去参战了，鸡蛋的产量大大的消减。战时物资短缺同样让很多其他原料变得稀缺或者非常昂贵。因此这个特殊的配方采用了较便宜的黄金糖浆，以糖精以及少许蜂蜜调味。