Christmas, 墨村又双叒叕放假了

留守墨村，这个假期哪里放肆，哪里浪？

带你Pick了一家网红上海菜

口味赞！满足你那颗执拗、挑剔的【中国胃】

照片美！拍出菜品，张张是大片，

不动声色~带你瞬间装*朋友圈

Balalalalalaa（废话）不多说！

咪一口，让囡囡们一口梦回小辰光……

精品生煎包

要说最能代表上海的美食！

非这些个雪白玲珑的生煎莫属！

咬下去的第一口，汁水四溢，盈满口腔

皮软底儿脆，肉馅肥瘦正好

就一个字：嗲！

秘密工序！

雪白玲珑的生煎胚子整齐地码放在锅里

浇上一层大豆油，烧滚了油，底才松脆！

开盖洒清水，哗哗的水油沸腾声，

眼前升腾起一片蒸汽～

吃鸡吃鸡！

顺滑口感的葱油鸡号称是店里的宋仲基

一直是我的最爱

厨师潇洒, 一把葱就直接浇在鸡上

简单粗暴，蘸着酱料吃的就是原汁原味!

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嫩嫩的鸡腿肉吃起来很方便

墨村的夏天有点热，

葱油鸡的吃法健康不油腻

美丽的小仙女们快点Pick起来~

响油鳝丝

说起上海的本帮菜，

响油鳝丝必然引起所有食客的共鸣！

每一口都是回忆里的味道

新鲜的鳝鱼烫杀翻炒，加入辅料，急火爆炒

一声“嘶”是这道菜品的精髓

脆嫩的鳝片，鲜美的汤汁

偏甜的口感，却甜而不腻

搭配一碗白米饭，

分分钟简直是要舔盘的节奏！

圆形容器，这道菜颜值摆盘超个性！

来一张图，秀一下，

朋友圈高级的代名词！

葱烧小海参

一盅一件，这是对食物最尊贵的礼遇

而也就只有珍贵的食材才配得上

海参同人参、燕窝、鱼翅等

并成为世界八大珍品，

清鲜，柔软香滑，食后齿颊留香

作为一道考验技艺的技术菜

如何让海参有浓郁的口感？

这无疑是考核厨师技能的拷问！

不用担心，快来尝尝它们家的超级海参吧

炖入高汤，一口下去，全是属于深海的鲜味！

超级大的海参，也让你瞬间一饱口福！

作为一道硬菜！

昂贵的价格也让小编这种屌丝却步了

但是！！！

6.8折的超级优惠吃起来，

钱包完全没有压力嘛

火焰虾

每家店都需要一道豪华菜品

来 SHOW 才艺！

它们家的火焰虾就分分钟hold 住全场！

酒精与鲜虾碰撞瞬间

电光火石

与家常的鲜虾不一样，

这几条高调的虾屹立在小石头上

就是这么傲娇！帅气!

一口咬下膨满弹脆的虾身，

滋溜出鲜汁，酒香配合得恰到好处；

滑嫩有嚼劲的虾肉酒锁住了大海的清新，

一万朵味蕾此刻只想起立鼓掌……

墨村的夏天，一点可口的海鲜必不可少！

这篇乾坤小炒，尽是尖端海货

大集锦

第一次上菜时，小编我是一脸懵逼

（一脸黑线）这头上的一抹黄色是啥 ？

原来是大厨偷偷炫的一招绝技——

【鸡蛋拉丝】

一顶盖帽，让整道菜都充满了神秘感

里面有啥呢？

满满的小虾、花甲肉、小蔬菜

混搭炒起来，超强的满足感

羊蝎子锅

“嗖”的一下，墨村的冷，说来就在，毫无预兆！

这种时候，续命必备就是一盘

【羊蝎子】

翻滚着的浓浓汤汁沁入肉里

鲜嫩的肉在唇齿间尽情流转

“ Wow~好爽！”

每一口羊蝎子肉吃进口里都是超强进补

吃饱饱，心暖暖的

爱吃肉的食肉动物，跑起来

这一锅肉！绝对不容错过！

咋吃？一手拿起羊蝎子

一提拉，最精华的骨髓迅速涌出

那口感，简直棒呆了

鹅肝酱拌饭

位列世界三大美食之列的鹅肝酱！

当然是未见其身，已闻其香啦

摆得漂漂亮亮的，吃起来就要捣乱Ta

鲜虾切成小块，多了海鲜的鲜香味

一口吃下去，混搭的风味在口中弥漫

嗯！香~

腌笃鲜

“笃笃笃”一锅腌笃鲜

每次团圆的时候，餐桌上的必备佳品

错过一次，再等一年！

浓白的汤水，直叫不懂美味的人，分分打脸

成汤口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。

不是臆想中的“食材乱炖一气”

这个圣诞+元旦！

不要再说自己没地去了

超多的座位，超棒的用餐环境

这个夏天的 MO DU 【魔都】你值得来！