Bonjour 布里斯班法国节,吃遍最地道的法国美食

2015年07月20日 大众点评布里斯班



说到法国,你会想到什么?是埃菲尔铁塔,是浪漫,是典雅的贝雷帽,还是法国斗牛犬?上周末举办的法国节让你在布里斯班就能感受浓浓的法国风情,尤其是地道的法国美食。




布里斯班法国节从2010年开始举办,致力于在庆祝法国国庆日的同时把法国的音乐、文化、美食、娱乐以及服务呈现给大家。


法国的奶酪可是相当的出名,超过一千种的奶酪每种都独具风味和特色,制作工艺也是代代相传。在法国节上,小编就吃到了法国最具代表性的成熟奶酪花皮软质奶酪,布里奶酪。这种奶酪已经发酵,带着浓郁的奶香和绵滑的质感,睡前30分钟吃奶酪配上红酒更可以加快新陈代谢从而达到瘦身效果。美容养颜还瘦身,妹子们还不快点吃起来!



马卡龙(Macaron)又称少女的酥胸,据说是由法国一个女贵族从意大利带回来的杏仁小饼干改良而成的。马卡龙的来历和皇室贵族有着千丝万缕的关系,更是被称为甜品中的奢侈品。法国烘焙师Ladurée对马卡龙做了改良,也是我们现在吃到的马卡龙,其色彩丰富,外表酥脆光滑,内部柔软并带有黏性,甜而不腻。一壶花茶配上马卡龙,就可以和闺蜜享受一个静谧的下午。




说到法国,就不得不提一提法棍(Baguette)。正宗的法棍只能包含水、面粉、酵母和食盐四钟成分,外表松脆,内部柔软有韧性,越嚼越香。很多人不知道法棍该怎么吃,最简单的就是把法棍稍微烤一烤涂点黄油或果酱,或是切成小块放在西式蔬菜汤里,也经常被用来制作三明治。小编这次用法棍夹着布里奶酪吃,也是别有一番风味呢。





除了这些,法国节上还有深受大家喜爱的可丽饼(Crepes),华夫饼,法式焗蜗牛等各种各样的美食。这就像一个小小的法国集市,连香薰都可以找到,大名鼎鼎的Vogue也来给你化个美美的妆。不仅如此,在这个节日里,你还可以看到学习法语的学校,以及法国旅游方面的相关资讯。



每个人也穿着具有法国特色的服装,随处可见的贝雷帽和斗牛犬让你觉得好像就走在法国的香榭丽大街。



看了是不是也蠢蠢欲动呢?

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