软壳蟹是蟹类里唯一可以炸来吃的，别家的软壳蟹一般裹上粉后炸完都是黑黑的一团，而永景的软壳蟹却是炸的金黄诱人。

咸蛋黄的加入让软壳蟹的口感一下变的丰富迷人起来。咸蛋黄经过炒制后加入炸脆的软壳蟹，让蟹粘上满满的金沙，入口后酥脆鲜香，怎能不让人沉迷！

精选上好的猪小排，肥瘦比例均匀无比。经过大厨的加工，去除了肉腥味，只留下鲜香。小排骨事先经过了大厨的秘制腌制，下锅前已经内涵满满。

油热后，裹上蛋液淀粉的小排被炸的金黄酥脆，外皮香脆，内里酥嫩，出锅后再撒上满满的椒盐调味料，招牌菜当之无愧。

地道的泡菜，下锅后所有的精华全部锁进了汤汁里。辣白菜经过熬煮变得软软的，却仍然十分入味。

泡菜特有的香辣融进了汤里，再加上牛肉的加入，更添鲜美。

新鲜的牛肉粒沉浸在汤汁里，泡菜的味道紧跟着牛肉的每一丝纤维，每一口都是满满的享受。

若不是老板推荐，小编就差点错过这道超美味的沙爹大虾了。新鲜的大虾被处理的很干净，在铁板上烤的香气逼人。

店里秘制的沙爹酱汁厚厚的铺了一层，加入了花生酱，椰浆，幼虾的沙爹酱香醇无比，入口后留香悠长，让人眷恋无比。

看上去小小的一煲，实际上准备工作繁杂的令人瞠目。腐枝被热水泡的软软的，鲜美的冬菇和烧肉爆炒出香味。再加入绍兴酒，鸡汤，耗油等调料，和腐竹一起慢慢熬煮。

砂锅的慢慢煲制让所有食材的鲜味全部的混合在一起，枝竹吸尽酱汁和火腩的精华，火腩也在炆煮后更软更香。

何为生滚粥？就是把白粥熬的又软又糯，熬的沸腾了，迅速的下入其它新鲜食材，就着白粥的超高温度，食材被一下子烫熟。生滚鱼片粥吃的多了，吃过生滚牛肉粥么！

精湛的刀工把牛肉切的又薄又均匀，下白粥一滚就熟，最大程度的保留住牛肉的鲜美，又软又嫩又鲜，配着滚热的白粥一起送入口中，等待那温热的一口慢慢沿着食道，滑进胃里。