依照移民局的规定，现在厨师(Chef), 帮厨（cook）和咖啡厅/餐厅经理Café/Restaurant Manager都不可以在外卖店（Take Away Shop）或者快餐店（Fast Food Shop）里面工作，有很多雇主和申请人都十分容易混淆Take Away Shop和Cafes and Restaurants概念，澳洲乐邦移民今天就来为大家解释一下它们的区别：
咖啡厅(cafes)与餐厅(restaurants)的基础特征
悉尼餐厅(restaurants)与咖啡厅(cafes)最常见的服务形态为提供在餐厅内可以享用的食物和饮品。在此类餐厅顾客一般也倾向与在店内进餐的习惯，形式主要为被服务人员(waiter/waitress service)带领就座以后向餐厅服务人员点餐，而餐费则是在用餐结束后支付。
提供外卖服务的餐厅，快餐餐厅与快速休闲餐厅的基础特征
外卖餐厅通常提供可以即刻享用并打包携带的食物与饮品。在此类餐厅，顾客需在点餐后，用餐前支付费用。此类餐厅的餐饮会在餐盒或包装盒中提供。餐饮可以在外卖餐厅里食用或打包带走或送餐上门，但一般来说外卖餐厅只会提供少数座椅设施。对于在商场内饮食区(food halls and food courts)提供用餐服务的商家，澳大利亚统计局（ABS）也把此归类为外卖餐厅。
典型快餐餐厅一般成本较低，提供长期固定类别的餐饮与倾向于快节奏的服务。不提供可在餐厅内进餐的设施，顾客可直接从餐厅提供的一次性餐盒享用餐饮。
快速休闲餐厅与快餐餐厅较为类似，区别只在于前者的餐饮价格与就餐环境质量比后者高出些许。两者皆不提供餐前与就餐中的餐桌服务，顾客则一般只可在前台点餐。澳洲乐邦移民提醒您，457签证把快速休闲餐厅也列为快餐餐厅类别。
一般来说，此类餐厅均具备以下特点：
主要为连锁餐厅
视广告投放为重点
提供有限餐饮
向时常在外就餐或购买外卖餐饮的顾客提供快捷，简易，熟悉的环境与服务
通常不聘用有资格的主厨
提供与总公司相符的标准化餐饮
餐饮供应于包装形式（如顾客提出即时就餐的要求，一些餐厅会提供刀叉或一次性餐具）
需要顾客在就餐前付费
不提供任何餐前或就餐的餐桌服务
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