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Double Barrel Kitchen - 被本地居民评为黄金海岸最受欢迎的咖啡厅之一,即将在Benowa社区开张其第二家店。这个消息让住在Royal Pines皇家松林高尔夫社区的居民兴奋起来。
Double Barrel目前在美人鱼湾Mermaid Waters成功运营三年多,提供早餐、午餐、咖啡饮料等,受到了人们的一至好评,在Google评分达4.5!!!店里的Egg Benedict曾入围黄金海岸最棒的鸡蛋松饼。
咖啡厅老板Jess Winter喝Peter Tutton表示:“由于第一家店的成功经营,我们早有开张分店的计划。而Sunland集团在去年与我们取得联系希望可以入驻Royal Pines。毫无疑问,那个地理位置和社区符合我们所有的预期。”
“事实上,我们在过去一段时间在寻找新店的合适位置,希望可以拥有景色、并且比我们目前店面面积要大,因为我们想满足一些小型活动的需求。”
据悉:新店相比目前Double Barrel咖啡厅更为正式一些,提供早餐、午餐和晚餐。早餐还是会延续Double Barrel的传统风格 — 简单、健康,每季度会有不同的选择;但Jess透露:午餐和晚餐则更为有仪式感,拥有前菜、主食以及甜品等。
“我们打算现在周五和周六的晚上试运营晚餐服务,然后根据顾客的需求和反馈做相应的调整。”
“预计新的餐厅将会在这个冬天与大家见面。首季菜单也会富有冬季特色,例如炖羊肉、南方风味的热浓汤,还有意大利面、海鲜、沙拉等。”
“这家餐厅不会属于那种昂贵的精致菜色Fine Dining一类,仍然属于比较随意、休闲和暇意,价格也会非常亲民。”
“我们对于地区的人口结构进行过调查,Benowa地区居住了很多家庭,因此我们希望提供每个家庭可负担起的餐厅。”
据报道:Double Barrel Kitchen皇家松林店预计今年6月底开张,目前正在装修中。