你的孩子会很好地使用刀叉吗？
根据一项数据，约有一半的小学生没有学会这项技能。
而一所学校的校长警告称，缺乏餐桌礼仪会影响孩子的书写能力，进而影响他们的成绩。
餐桌礼仪缺失，致使书写能力下降
礼仪训练导师Treska Roden对孩子们不会使用餐具感到惊讶。
“当我在中学任教时……发现他们确实需要很多餐桌礼仪上的帮助。”
“父母确实需要注意很多事情，但餐桌礼仪可能已经被他们忽视了。”
悉尼科技大学的扫盲专家Katherine Bates博士表示：“有些5年级学生甚至都没有学会控制好刀叉。”
Abbotsford Public School 的校长 Chris Johnson写信给家长们的一封信中表示：“如今很多学生在去露营时，却不知道如何使用餐具。”
因为使用刀叉能力和书写能力，都强调手腕动作，手指的灵活度。所以在Chris Johnson看来，孩子使用刀叉能力的丧失，会影响他们的书写能力，进而影响其学业发展、认知和自尊等。
学校要求家长培训孩子技能
校长 Chris Johnson 在给家长们写的一封信中，就强烈要求他们教孩子正确使用餐具，她认为这项技能可以帮助提高他们的手写能力。
信中这样写道：
“为了在家里更好地帮助你家孩子提高书写能力，譬如教孩子使用刀叉等一些有助于加强手腕动作和提高手指灵活性的小活动，会对其有帮助。”
上周发出的这封致家长的信是该校提高学生识字率目标计划的一部分。
“我们之所以回归基础，是因为阅读发展和书写之间有密切联系。”
“书写困难的学生把大部分精力花在运动过程上，而不是发展创造性地思维或者发展自己的想法。”
手写运动包括书写和绘画，是儿童必备的精细动作技能。
虽然我们现在进入了电脑时代，但手写非常有益于加深孩子对文字的认识，进而了解其含义，准确地锻炼造句。相反如果缺少必要的书写练习，则会削弱儿童的语言能力、思考能力和创造力。
有不少专家指出，书写可以在大脑的语言中枢系统形成特殊记忆，对人的意志、耐力、毅力和神经系统稳定都起着至关重要的作用，对协调开发小脑的控制能力十分有益。
得到支持
校长的这项提议，也得到了很多家长及学生的支持。
Randwick的妈妈Anya Haywood就相信餐桌礼仪对她9岁女儿带来了既有社会好处，也有身体上的好处。
“单从协调性来看，使用餐具真的很重要。”
“握铅笔，用刀叉都是很好的精细运动技能。”
而通过掌握礼仪餐具的使用，在一定程度上有助于书写能力的提供。而书写对于识字、考试等都起着很重要的作用。
悉尼 Rose Bay地区的 Cranbrook School学生Oiver Stewart ，作为一名优秀的HSC学生，他保持自己好成绩的一个秘密就是-书写练习。
他表示，用笔写字之所以对写作很重要，是因为它能让人意识到这种行为本身。
“通过毛细管作用将墨水沉积在纸上的金属笔尖，必须对齐才能书写。关键是我们要找到使用笔书写最佳的位置。”
“这不像你在电脑上的粘贴复制，墨水不容易被擦拭，这将有助于培养更好的写作技巧意识，让整个书面更整洁、清晰。”
“这可能看起来微不足道，但对我来说起到了很重要的作用。”
事实上，有越来越多的阅卷老师反映，考生们的卷子笔记模糊不清，他们不可能浪费大量时间字字进行辨认与理解，所以只会给出他们认为学生应得的分数，但绝不会是高分。
简单地来说，干净、清晰、美观的字体有助于赢得阅卷老师好感，反之，则可能会影响你的得分。
Oiver Stewart 还表示，如果适当调整，钢笔笔尖可以极端平滑。可以促进更复杂地使用精细的运动技能，给予写作思考时间，有助于接下来内容的写作。
“使用钢笔的过程与打字有本质区别，它有助于播下种子，发展一个更简洁的写作风格与更多用词的经济性，这些技能是无价的。良好的拼写是另一个会取悦阅卷老师的得分项，这是“熟练驾驭语言”的英语框架要求的一部分。”
此外，用钢笔手写也有助于提高手部力量，从而提高写作时的耐力。因为学生需要在两个小时内写三篇完整的文章（full-length essays）。
“我是左撇子，当我还是个孩子的时候，我当时写作的写作很糟糕也从来没有得到真正的帮助。自从10岁时用红包买了一支钢笔，极大地帮助我提高了写作数量与质量。”
据相关媒体报道，通过手指运动、记忆以及其他过程，会让老年大脑得到很好的认知训练，保持头脑活力。
还有助于平缓心情、提高注意力，让大脑能够真正地冷静下来进行思考。
所以，赶快教孩子使用刀叉，包括中国的筷子，提高书写能力，谱写美好的人生！
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