中国女背包客在珀斯当女工的工作全记录

2020年01月02日 微珀斯



本文由张星星供稿

珀斯女工工作全记录

在珀斯呆了两个多月,做了五份工作。上次在牛背山认识的大哥看了我的公众号给我说:“我发现你这种是找罪受,家里不好吗?”

其实有时候我也是这么觉得的,每当我摘蓝莓时一翻叶子发现一只黑的发亮的蟑螂时,每当我因为工作环境过敏痒得想哭的时候,每当我觉得再低着头排玉米我的富贵包都要鼓起来的时候,我真的觉得是出来找罪受。
明明是大学本科毕业,却出来跟东南亚的黑工们做一样的工作,我高中三年学的那么拼命就是为了在日出之前赶去摘蓝莓吗?
那些朋友们这辈子都不会体验的农场女工、工厂小妹的工作都在下面了:
🎈384蓝莓厂(Western Berry)
获得渠道:工头在微信群里招聘
工作地址:384 Orange Springs Rd, Orange Springs WA 6503
工作感受:回头看一下,摘蓝莓真的蛮轻松,因为计件也没啥压力,一周轻轻松松赚个房钱饭钱没问题。除了晒太阳和亲密接触蟑螂蜘蛛。
就是慢手真的挣不了钱。

蓝莓厂工作日记


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工作获取渠道

珀斯当地微信群。从steve家里搬出来后准备看【我和我的祖国】,电影开场了瞄了一眼手机,于是就这么get到了我们来澳洲的第一份工作。

Facebook珀斯工作群也看到过这个蓝莓厂招工的消息。



工作地点

384 Orange Springs Road,Orange Springs,WA,6503,澳大利亞。



工作时间

前两周是6点半上班,后两周提前到6a.m.-2p.m.,因为爆果。



工作内容

采蓝莓。



工资水平

计件制,蓝莓价格大概在2.8-5.8/kg,无上限无下限。



工作人员分类:

AMT,直接为农场打工,白工,有二签,税率15%。多为欧美国家和东亚的背包客。

包工头名下,由包工头招人,黑工,不交税,多为东南亚的面积较大快手。(我们就是包工头)



工作流程:

6点前抵达384农场,把饭盒放进餐厅的冰箱。

找到自己的团队,领取腰带底桶,3个空桶,以及一卷标签。拿出自己专属的姓名卡,带上标签找supervisor(监管者)打卡。

找到被分配的蓝莓道,两人一组开始摘采。采完一桶,贴上标签。采完三桶,交给监管者,重新领三个空桶,如此重复。

大概9点半吃午饭,半小时后重新上工。

2点(或2点半)下班,交桶,交腰带桶,交标签,下班。

第二天早上报道可以查前一天成绩。



采摘要求

桶里不能有太多未熟果,否则就会扣桶,一桶蓝莓直接作废。所以装满1/3桶就要把红果绿果挑出来,进程缓慢。

期间也不能颠桶,曾经听到隔壁道的新手被扣桶,说是因为颠了桶下面的果全烂了。



采摘水平

新手(慢手)大概在20-30kg/天,一天能上40就可以化身快手,最厉害的老手一天甚至能到70-80kg。



关于监管者们

大概8个,为了全世界各地的背包客,配有能提供华语、英语、韩语、德语、法语翻译服务的监管者们。



农场的缺点

整个场地分为两个部分,一个是防雨的温室,一个是透风的鸟网。

温棚里的几乎无虫,但是!鸟网里面的蓝莓丛里!全是蜘蛛和蟑螂!!经常抓住一把蓝莓的时候发现手上有一只蟑螂

本人噩梦!!我可以为所有人表演当场去世。

小故事1

找工作的时候有Costa蓝莓厂(澳洲连锁的大型农场)和384蓝莓厂( Fb上搜不到的一个厂)可以选择,纠结了半天最后选择384。

因为找不到384附近的房子,所以在网上找了离384一个小时远的合租房,里面住着4个台湾人,1个广东女生和一个马来西亚人。

很巧的是,他们有5个人都在Costa工作,且广东女生还是Costa第一超级快手!

小故事2

搬到yanchep的下午,为了防止第二天上班找不到路,于是和阿酥先去踩点。

心惊胆战地开了1h8m到蓝莓厂后,被热心工作人员问我们需要帮助吗。

回程时发现油量可能不够,打算去离384只有10分钟的加油站去加油,结果没有我们需要的95号,一查地图最近的加油站在只有40分钟车程外的gingin,我们俩只有开过去。

结果车在gingin镇里没油了。

于是我们俩步行了20分钟去加油站,还是没有95的油,问了大神说只能加98的油(昂贵),心如死灰的张星星和王酥酥按照汽修店帅哥的指示支付了33刀购买了一个20升的汽油桶并一路提了回去。

在刺眼的夕阳下吃了麦当劳回了家。

那天晚上我们俩累得像条狗,倒上床就睡着。

小故事3

某天清晨4点过,睡眼惺忪的张星星坐上了马桶,突然感觉衣服里有点痒痒的感觉,没有动脑子就直接伸进衣服里抓了一下。

张星星定睛一看,手上有一坨黑黑的东西,吓得一机灵马上甩了甩手。那只黑黑的东西被甩到了地上,张星星以为是只从384带回来的蜘蛛。拍了照,发了朋友圈。

那时的她甚至没有尖叫,没有原地跳得三丈高,拍了照流了一身冷汗后,她觉得她已经在慢慢接受澳洲这一切原生态的诡异故事。

坐车去上班的路上,差点撞到袋鼠,她暗暗地在想“今天真是倒霉的一天”

第二天同行的台湾小哥Brian下班路上说他今天看到一直超大的蜱虫一直往他身上撞,还给她看了照片。那时的张星星还不知道前一天的黑色虫子其实就是蜱虫。

傍晚,Brian发来讯息说他洗澡时发现一只蜱虫正紧紧地咬着他,科学地来说看到蜱虫咬着人应该先用酒精让蜱虫麻痹然后把蜱虫和他的嘴巴连根拔除并装入塑料瓶里以防过敏反应,但Brian发讯息的时候已经是用绝望的语气,因为他忍不住已经扯出来,并转发了西澳小孩因为蜱虫而过敏而死亡的故事。

张星星听着听着,上网搜了一下“蜱虫图片”“莱姆病”,脑中闪回了很多画面,比如坐在马桶搜出的虫子,比如阿酥洗澡洗完了带着一脸惨色描述她洗澡的时候从大腿扯出了两条虫,比如384里密密麻麻的树丛....

头皮发麻。

好在张星星和王酥酥在知道是蜱虫之前就已经吃了红肉,不用担惊受怕。(也只能这么安慰自己了)

小故事4

摘蓝莓是一个很无聊很无聊的过程。再好听的音乐每天听都变到无趣的那种无聊。

所以跟旁边的人聊天、听旁边人聊天变成了一项打发时间的绝佳活动。

我和阿酥就不说了,每天24小时呆在一起,能聊的时事政治追星娱乐,不能聊的情感秘史都交代彻底了。

之前我们俩被分配在AMT组,每天耳边听的是欧美流行音乐,后来被转到黑工组,听到的有韩国顶尖流行乐、日本黑色摇滚乐以及来自马来西亚华人播放的土嗨蹦迪流行乐。

有很大一部分是东南亚大叔大妈,坐上自带的小凳子就开始老僧入定般地狂摘蓝莓;来自韩国的青年们就不一样了,甚至放着超嗨的音乐在蓝莓地里举着手蹦迪,只不过这种突出的场景也只出现在了他们的第一天上班;马来西亚的年轻姑娘们用带着奇异腔调的华语讨论着昨天摘50kg是因为心情不好,我就只有在隔壁道偷偷地哭然后默默地继续摘蓝莓。


小故事5

每天2点多下班后,开车1h回家,第一件事不是洗澡,是开始洗菜切菜淘米做饭炒菜

截至今天张星星神厨已完成的菜单有:大盘鸡黄焖鸡干锅鸡干锅牛肉烤牛排炒哨子咖喱鸡红烧肉粉蒸肉烧鸡公红烧排骨以及各种炒青菜。王酥酥的拿手好菜是小煎牛肉小煎鸡肉小煎一切,噢对!还有可乐鸡翅!

因为要准备第二天的午饭所以常常炒超大一锅,做完饭吃完饭大概7-8点,洗完碗就该洗洗睡了...

生活真累,毕竟我和阿酥在家都是点外卖的人。

emmmm...

想不出啥故事了。

很多人来384的目的除了赚钱就是集二签,而我和阿酥面对“你们不集二签为什么要来这里还要当黑工”的回复都是“我们是来体验农场生活的”。

在384工作的4周里我们只明白了一个道理就是:不是快手就不要来摘蓝莓!

ok,下一篇讲一讲我们【384命运共同体】的那些事。


🎈香料厂
获得渠道:中介Lidya
工作感受:去之前,就看网上的文章说,香料厂里面大多数都是台湾女生,“学姐制”横行。学姐发布了命令,所有人都有大声回复才行。
我第一天即将下班的我,稍微转了一下肩膀,站在我对面的大组长马上就神情凌厉地问我“你刚刚在做什么?”
我无辜地懵逼地还没反应地回答说:“动一下肩膀呀。怎么了?”
大组长竖起眉头:「你最好不要在我面前做這個。」
我:??????!!!
我细想了一下我和王姐为啥觉得震惊,可能是因为她超速的变脸以及让人极度不爽的语气吧。
香料厂时薪20刀,工时大概在7-10小时,要是各位姐妹能在这个需要灵巧双手和工作氛围极度高压的地方坚持下来,还是能赚很多钱的!
可惜我和阿酥第二天就被fire了,大概是因为我们俩一看就不能接受命运的压迫吧。(其实是因为手速慢)。
🎈苗厂
获得渠道:中介Lidya
工作感受:工作很简单,把冷冻室拿出来的嫩苗切一下、给幼苗夹夹子、嫁接新苗。特点是要换统一的工作服,神奇。
但是新人进去工时超少,第一天我们工作四个小时就被安排下班了。第二天第三天都没有班...
时薪20刀,工时7h。
所以我们只上过一天班。
🎈小型蓝莓厂
获得渠道:中介Lidya
地址:Bindoon WA 6502
工作感受:规模很小,采摘要求也很低,我和阿酥随便采采一天就赚了160刀。
但是,噩梦还是来了
大概是上午10点,我带着苍蝇网认真地采蓝莓。突然,我发现面纱上有一坨黑的。第一反应,是苍蝇吧。随后全身骤然一紧,这一坨也太大了吧!
然后我就发现这是只蟑螂呜呜呜,我也不敢分辨这只蟑螂是在面纱里面还是外面,就跑到对面找王姐帮忙。苍蝇网下面有一根收缩绳,张星星刚好在十分钟前才决定把绳子系的稍微紧一点点。结果就演变成了王姐一心想要帮我,但又怕扯苍蝇网的时候把我勒死的故事。
呜呜呜为什么老天要给这么怕蟑螂的我这么多考验,两年前去台湾一只蟑螂爬上了穿着露背装的我的背,这一次直接爬上了我的头呜呜呜。
因为离yanchep太远了,所以工作了一天之后,我们选择跟台湾男孩子们一起去玉米厂。

🎈玉米厂( Trandos farms)
获得渠道:室友在玉米厂上班,相当于熟人介绍。在F b上看到过招聘信息。
工作感受:时薪17刀,但玉米厂,胜在工时可以无敌长,长到每天都绝望。
才进去工时可能会短一点,经理告诉我们说一点一点地来。但老员工们,周天到周三工时大概在9小时,周四和周六要赶订单(周五放假)所以工时可以超长待机,12个小时轻轻松松达成。
进玉米厂的前三天,想死,每天长时间站立让刚好来姨妈的我痛不欲生,因为太高脖子一直埋着也好痛。遇上了周四,从上午10点排玉米排到了晚上11点,每两个小时的休息时间让我意识到时间在极慢地流逝,而我只想毁灭这个玉米厂。
在玉米厂工作,同事们性格都很好,气氛融洽,会跟你开玩笑,虽然经理工作时会很严肃但休息时喜欢开玩笑。
但是每天弯着脖子排十几个小时的玉米真的太痛苦了,无休无止的玉米在流水线上向你滚滚而来,回到家脖子痛肩膀痛背痛腰痛脚板痛,睡觉的时候小腿还要抽筋...
第一次得到员工福利
对比非常强烈的是,在转进玉米厂的小路开头,是一个看起来就很豪华的高尔夫球场。王姐说,在玉米厂有一种抽离感
大概就是,你看到这些马来西亚的朋友们把排玉米真的当成了生计,而我们像沉浸式话剧的观众,虽然甚至开始参与这个话剧了,但我们知道我们是观众是过客,我们知道我们不属于这个压榨劳动力的工厂,所以有时候我悄悄地看着流水线一直在转动,经理又开着叉车搬了一箱玉米,对面的小姐姐困顿地打着哈切。
好似在看戏,好像又在演戏。
张星星在马来西亚市场非常受欢迎,一休息路过沙发吸烟区,所有的人都在“skye skye”地喊,以后我会慎重考虑嫁到东南亚的hhhhh。
可惜在玉米厂工作的第二周,张星星开始对玉米厂里某种不知名的东西过敏,全身长着巨大的巨痒的痘。实在是太痒了,我曾经无数次想过辞职,但在玉米厂用时间买澳刀真的太容易了,为了之后的旅行我觉得我可以。
换了一种药效更强的药后,吃了药就可以昏睡,好了很多。
排玉米的时候喜欢思考人生。
我觉得来澳洲不是找罪受,工作只是我旅行的一部分,是我为了看更多更美的风景的基金准备。
毕竟我们叫working holiday,打工度假,打了工才有钱去度假。我并不觉得我做的工作有多么低级,我只为我能成功坚持下来感到骄傲。

每次跟新朋友交谈,都会问我“你为什么要来澳洲打工旅行”在一次又一次地回答里,在玉米的冥想里,我觉得我越来越接近正确的答案。
因为我想变成更厉害的自己。
从小到大的张星星,好像都很平稳很顺利。从小学到大学,都在离家一个小时的范围里,大学开学要爸爸开个车运一车行李,所以很佩服离开自己城市生活的那些人。虽然当过领队,要学会怎么一路上照顾队员,但好像还不会照顾自己。
所以到澳洲来之后,坚持每天自己做饭,荤素搭配一定让自己吃的好,毕竟我觉得吃是最重要的事,如果吃都吃不好了那么来澳洲就没意义了;所以我尽量多洗碗,尽量把自己该做的事情都做完,尽量多照顾别人。
我想学会照顾自己,然后再很好的照顾其他人。当我能很好地做到这两件事的时候,我就是真正地变成大人了。
下图来自Alston
在澳洲的一年对我来说应该是一个慢慢进化的过程。
从刚踏入社会只想点外卖的生活白痴,变成喜欢给大家做饭的天才神厨(夸张);从把第一周买的肉放烂了的厨房菜鸟,变成告诉别人隔夜肉汤应该煮开的生活高手;从心情好时给表弟做一顿番茄牛腩,到天天红烧牛肉红烧排骨回锅肉粉蒸肉;从要半个家去学校的无法断舍离之人,变成一个登山包一个28寸大箱子还有一个小书包就要在澳洲呆一年的背包客......
当然,在自我成长自我进化的过程中,我看到了在工作间里看不到的风景,遇到了摩天大厦不会遇到的有趣的人,这也是我继续前行的原因。
上班第一天


上班第二天
不知道未来会发生什么故事,但我相信都是值得一生回忆的故事,我会珍惜在澳洲的每个画面。


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