大家都知道“米其林”餐厅是国际通行的高端餐饮标识,但在澳洲,我们有另外一套“金帽子餐厅(Good Food Guide)”的评价体系。评定每年进行一次,用厨师帽来评价餐厅级别,帽子数量越多代表餐厅等级越高,三顶厨帽为最佳!
澳洲版的Good Food Guide由本地最大的传媒集团FairFax承办,极富权威性,每年都有几百万网友、食客、美食家参与评分,最终评选出年度最佳餐厅榜单!而悉尼今年共有104家餐厅上榜,小编着重为大家介绍拿到三顶金帽子和二顶金帽子的餐厅,共30家,对悉尼吃货而言,可以说是一份最强美食指南了,你确定不往下看看?
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2顶金帽子
Icebergs
想要观赏到无敌的绝美海景?想要在悉尼品尝到正宗的意大利菜?那你来Icebergs Dining Room & Bar就对了。
既然带来意大利餐厅,经典的意式菜品和甜品肯定都要一一品尝,美食与美景,充分感受令人着迷的浪漫的意式风情吧!
地址:1 Notts Avenue, Bondi Beach, Sydney, NSW
Lucio's
同样是意大利美食,Lucio's却是被评为全悉尼排名第一的意大利餐厅,餐厅内部的装饰和摆设都十分有格调,墙壁上也挂满了各式富有特色的画作,很有文艺复兴时期复古的味道。
经典的意大利面和披萨等美食应有尽有,就看你最心仪的是哪一款了!
地址:47 Windsor Street, Paddington, Sydney, NSW
LuMi Dining
LuMi Dining一直是Zomoto上悉尼地区最高评分的餐厅之一。它位于Pyrmont Bay的码头之上,对面就是繁华的情人港。餐厅四面都是玻璃,食客在享用美食的同时便可欣赏周遭的美景。
值得一提的是,这家餐厅的老板兼主厨Zanellato早年游历各国,他也曾在日本工作,对日式料理十分钟情。因此这里的菜品也也将日式和意式两种口味完美融合,非常值得一试!
地址:56 Pirrama Road, Pyrmont, Pyrmont, Sydney
Momofuku Seiobo
Momofuku Seiobo在悉尼也是一家很火的餐厅,无论是烤肉还是海鲜,你仿佛都能感受到加勒比海浓郁的大海味道。
地址:80 Pyrmont Street, Pyrmont, Pyrmont, Sydney
Monopole
其实Monopole是一家酒吧,但同时也会提供给客人各种各样的美食。黑色是酒吧的主色调,装修风格简约现代,深受当地的年轻人喜欢。
在Monopole,你自然可以找到各式各样的美酒,但是你可别小看了这家的菜品和小吃哦,无论是烧烤还是烟熏又或者是腌制,这里食物的味道总能够让你有惊艳的感觉。
地址:71A Macleay Street, Potts Point, Sydney, NSW
Mr. Wong
Mr. Wong是全悉尼最富盛名的中餐厅之一了,虽然处在比较深的箱子里,但这丝毫不会影响到餐厅的好生意。
从最基本的肠粉到经典的粤式点心再到讲究刀工的烤鸭,对于常居悉尼的华人而言,Mr. Wong无疑是可以一解思乡之情的好地方了。
地址:3 Bridge Lane, CBD, Sydney, NSW
Muse Restaurant
Muse Restaurant是一家位于郊区的餐厅,虽然没有位于市中心,但来这里用餐的食客却总是络绎不绝,不少人表示非常喜欢餐厅开放式厨房的概念。
餐厅的菜式选用的都是新鲜的本地食材,菜品简单但却令人回味无穷,椰子甜点是众多美食达人表示要强烈安利的。
地址:2450 Broke Rd, Pokolbin NSW 2320
Ormeggio
Ormeggio at the Spit同样是位于港口边的一家意大利餐厅,视野开阔,环境优美,是好友家人间小聚的绝佳之所。
这家店的主厨是Alessandro Pavoni,他在做菜上有着非凡的创造力,并且将传统与现代的美食及烹饪技术完美结合,呈现出来的菜品自然也是心意满满。
地址:D'Albora Marinas The Spit, Spit Road, Mosman, Sydney
Oscillate Wildly
Oscillate Wildly是INS上火到不行的一家网红店,至于为什么,你看看他家的菜品就知道了。
这是一家非常适合文艺吃货们的餐厅,每一份菜品都精致无比,好似一道艺术品,精致得让你不忍心动筷,来这里吃饭,一定要先拍照哟!
地址:275 Australia Street, Newtown, Sydney
Pilu
Pilu at Freshwater是一家提供经典的意大利、地中海美食的餐厅,从餐厅风格到餐具设计再到每一份菜品,你总会找到一个爱上它的理由。
地址:Moore Road, Freshwater, Sydney
Porteno Argentine
Porteno Argentine是一家提供阿根廷美食的餐厅,其最大的特色就是现场制作烧烤,因此引得无数食客慕名而来。
既然是阿根廷美食,烤肉自然是主打,各式的肉质食材在经过独特的烤制过后,外焦里嫩,简单地撒上调料,最大程度地保留肉的原味,热辣而不油腻,想大口吃肉的小伙伴们,你们准备好了吗?
地址:50 Holt Street, Surry Hills
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