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有背包客说过，“乌鲁鲁和塔斯，是我对澳洲唯二的牵挂。”
很庆幸这两个地方，都有过我的足迹。
图文 ✎ 汗可陈
出品 ✎ ertland 编辑 ✎ 阿飘
多年以后，汗可再回到塔斯，希望还能想起，他曾说过“怎么又吃樱桃？！”这样的混账话。
上图是“世界的尽头”，西北塔旅游倡导者Brian Inder写了一首诗，讲有人丢了块石头在岸边，多年后人逝石头仍在，表达亚瑟河沿岸海岸线的永恒和狂野，颇有《赤壁赋》感觉。
Reid果园内枝头上红红的樱桃 图/Adien文晨
我对塔斯的“牵挂”，除了“世界尽头”，还有它红宝石般的大樱桃。恐怕这是继“雪山”后，中国背包客心中另一美好意象。
回首往事，感慨良多，因为有一群追梦人，为了时长约1个月的樱桃季，将12个月签证期的1/6乃至1/4留在塔斯。
作为亲历者，还是很想把当时情况记录下来，希望在即将到来的樱桃季，为大家提供点帮助。
小目录
👇👇
➊ 寻觅：哪里有樱桃工作？
➋ 安身：Picker&Packer住宿问题
➌ 单调：Packing工作日常
➍ 商机：如何把澳洲樱桃卖回中国？
➎ 延伸：探秘塔斯马尼亚精神号
哪里有樱桃工作？
塔斯分为南塔和北塔，比较出名的樱桃厂有 Reid， Aussie Cherry ，Hansen等，大部分分布在南塔。
Reid Fruits
Reid在New Norfolk的果园，最多有400+人同时采摘 图/Adien文晨
Reid是澳洲最大的樱桃生产商之一，在澳洲车厘子产业中占比10%。员工能够以员工价购买一等果，工时稳定，大家千万不要错过！
Reid Fruits 2017-2018 采摘包装工作一览表 制表：汗可
*Hobart-New Norfolk 开车约40分钟
*Hobart-Huonville北 开车约30分钟
Packer比较抢手，需要早点申请。Picker相对容易申请一点，官网显示10月5日已开放申请，由中介Linx Employment代为招聘，办公室在朗塞，电子邮件回复有点不及时，北塔的朋友，可以带着疑问开车去当面跟他们谈谈。
樱桃季开始前，会发邮件问你要不要到Cygnet摘草莓（弯腰摘的那种，不是高架草莓），大家自行斟酌。Packer&Picker申请网址↓
https://www.reidfruits.com/cherrypickingandpacking
Aussie Cherry
Aussie Cherry的停车场，绿色那片是果园
清晨Aussie Cherry路口看到的Huon河景，沿路很多度假屋。虽然距离Hobart远，但景色也是超美的。
由于Reid的Packer已经满人，我选择了Aussie Cherry。
Last Day，工厂给员工派送樱桃，这是大家挑剩下的
这家厂相对Reid规模小一点，强度没有Reid那么大。想实现吃不完的樱桃梦？这里能帮你实现——新年前夜和樱桃季最后一天，工厂会准备很多二等果给员工拿回去！（也不错啦）
Aussie Cherry 2017-2018 采摘包装工作一览表制表：汗可
*Hobart-Huonville南（Castle Forbes Bay）40-50分钟
Picker&Packer申请网址：
http://aussiecherries.com.au/employment/
Glenburn
Glenburn位于cygnet，规模不是特别大。我的两个韩国室友在那边做Picker，每天他们都会从果园拿很大的樱桃回来（我的二等果真的弱爆了）。
产自新州，Huonville卖烂市的樱桃
“怎么又吃樱桃？！”那段的日子，我竟发出那样的牢骚。（何不食肉糜？）
据官网介绍，樱桃季结束后，还有苹果工作，持续到五月中旬，可留意。
申请网址
http://glenburnorchards.com.au/employment/
Hansen
这家厂去年闹了个大新闻，在樱桃季最后两周，因没有为员工提供一次性手套，引发罢工。
据说这是澳洲第二大樱桃厂，工作强度大，我隔壁的室友在那边上班，工作时间达到一天14个小时，法定时薪，体力好的小伙伴可以挑战一下。
官方网址：http://hansenorchards.com.au
申请邮箱：[email protected]
其他樱桃厂
都投投试试，广撒网。
https://cherryhill.com.au
http://www.edgewatercherries.com.au/employment.html
http://upickberries.com.au
到哪里住？
首先，来塔斯工作，建议大家在gumtree上，花点钱买辆车。对于工作、生活还是环塔来说，都十分重要，因为塔斯工作，中介都会问你：
“你有自己的交通工具吗？你怎么解决你的交通问题？”
有车的人，将有更多选择工作的机会。
PS：塔斯的N手车不贵，我的买了$800,代步上班没问题。
对于只慕樱桃名而来的背包客，他们找住宿比较困难，第一刚来塔斯，人生地不熟，信息没那么丰富；第二，房东会更愿意租给那些长住的背包客，因为冬天极少背包客会待塔斯工作。
在德文港附近的Costa采覆盆莓，练习采摘速度，发现自己不是做计件的料。因为有costa、澳商亚吉、Vmac，我觉得可以提前一个月，先来北塔练练采摘。期间认识朋友，打听消息。台湾朋友对塔斯比较熟悉，可以虚心请教他们，我找到的房子就是他们介绍的，感恩！
Reid果园的帐篷，里面就是一层布、一床垫，很多背包客晚上冻醒，有移动厕所、浴室 图/Adien文晨
在Reid做Picker，成功申请的话，他们会在邮件中附上住宿推荐，从帐篷到旅店，丰俭由人，去年会再三发邮件跟你确认住宿。做Packing工作，大家可以参考这几个住宿点。
ps：以下为2017-2018的价钱，供参考，以实际为准。
Huonville：樱桃厂所在地，房源比较少，但可以通过FB小组、Gumtree、Airbnb 、台湾伙伴的Line群组 扫一下，万一有，你就赚大了。
房租：$130-200/week
Hobart的Sandy Bay、Kingston：中国留学生多住在这两个地方，配套生活比较方便。由于放暑假，会有留学生回国，然后房子就空出来；也会有留学生不回国，趁着假期多认识朋友、到樱桃厂上班赚点钱，没车的小伙伴可以跟他们拼车。
房租：$130-200/week
Cygnet附近的海滩比较多生蚝，捡的时候记得戴手套带工具，房东跟我说尽量不要吃。
Cygnet：Huonville附近的小镇，我就住在这里，小镇有IGA、加油站、餐馆。你可以从小镇的张贴栏、当地FB小组获取住房、车辆信息。周边游数不清的海滩、生蚝（少吃，不要生吃）。每天经过的山路、海路景色超美，幸运的话，路上还能看到恶魔。唯一缺点就是每天早上开车上班山路经过弯多，需要多注意。
房租：$130/week
Backpacker：Huonville有两家Backpacker ：北面的小恶魔和西南靠近Cygnet的Huon Valley Backpackers，小恶魔的住宿环境不太适合中国人，不建议作首选。
HV Bpk里欧美日韩背包客较多，经常有开趴的机会 图/HV Bpk
Huon Valley Backpackers比较正规，分2人间，4人间，多人间，住这边最大的好处是能认识各国的朋友，我曾参加过他们的圣诞Party，每个人都亮出自己国家的拿手好菜，气氛真的很好。听说他们有人用樱桃跟鲑鱼厂的人换了条大三文鱼，羡慕！这就是住sharehouse体会不到的。
因为住山上，水都是靠车运过来的，老板娘会建议大家尽快洗完澡。Backpacker没wifi，据说是老板娘想让大家多面对面交流。部分房间没有插座，只能到大厅充电。
这家Backpacker 能介绍周边草莓、蓝莓、苹果、樱桃的农场活，有疑问可发邮件询问： [email protected]
房租：$155-180/week (住的时间越长，按月交付，房租相对会低一点)
不想给房租？可以啊！如果你体力充沛，可以在Hobart的Backpacker每天工作2小时换宿。我同事Laura就这样挺过大半个樱桃季！（二十来天）
工作日常
比较琐碎，但还是写了一些。樱桃季会视果子长势，一般在圣诞节后开始，二月初结束。
Aussie Cherry 手套供应充足
Packing不是那种包装，实际上是Sorting，负责给樱桃分级。工厂给我们派发了一件背心、一次性帽子和一次性手套。
比起之前的肉厂、采莓，我站在流水线的首位，只需用手控制果量即可，甚至不用费眼力给果子分级，真是爽缺中的爽缺。
逗比的同事，谢谢你们带来的欢乐
Sorting最紧要眼明手快，不然流水线就会爆果，时间一长就烦躁，还好工厂允许单耳听音乐，加上周边的小伙伴特别能聊，一下子谈天说地，一下子沉浸在自己的世界，消磨了不少艰难时光。
刚开始时，果量没上来，工时难免不稳定，大家“惶恐”地等了一个多礼拜的工。1月开始爆果，工厂分了早晚班，不断在招人、introduction，因此，在樱桃季开始后，也是有机会进入的！
早班工时比较稳，晚班则作为补充，过了一个礼拜后工时出现下降，最后逐渐取消了。
有Packer嫌弃Sorting赚太少了，于是申请做Picker。
在果园，做三明治，馅料可就树取材 图/Adien文晨
八个小时里，会有2-3次休息。由于只有2个微波炉，建议大家准备不需要加热的食物，不然要排队。像我就直接做三明治，其他人就是吃泡面、寿司。好怀念阿适分享的鸭脖、鱼仔~
如何把樱桃卖回国？
Reid樱桃一箱2公斤，尺寸不同，有3个价位 图/Aiden文晨
国人钟情澳洲大樱桃！有小伙伴发现了商机，想到把工厂的樱桃转卖给国内。
虽然Reid员工可以用员工价买一等品，但是数量非常有限，远达不到经营的要求。
但在朋友圈，还是看到好些背包客叫卖Reid樱桃。渠道何来？原来，有代理商在reid预定了大批量的樱桃，出口到中国。有兴趣的小伙伴可以打听下（别问我，我也不知道）。
樱桃最先会在广州登陆，通过冷链配送到全国。这里要提醒大家签收前，翻查有没有坏果，拍照及时反馈，否则理赔工作比较难进行。
关于樱桃季，你有什么想分享、想知道的？欢迎在评论区留言哦。
下期见！
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「特约作者」
汗可陈
Hank 古代文学爱好者，前媒体人，中国第三批打工度假者。本文由自顾自平台作家汗可撰写，感谢文晨、Suki、Will、小晶晶、木兰提供帮助。
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