你知道我们经常吃的食用色素，竟然是用虫子做的吗？是真的，其实，你已经吃虫很多年了！

4月12日插画家在脸书《10 Seconds Class – 10秒钟教室》专页上，分享“红色天然色素是用虫做的”插画，并介绍一些食品包括热狗、草莓酱、蛋糕、饼干、糖果、番茄酱等常使用“胭脂红”的天然红色色素。这种色素早期用于染布、绘画等，而现在多用于食品添加，甚至也是一些口红的原料之一，适量食用对人体无害。

插画家并且提醒说，所谓天然的“胭脂红”就是用“胭脂虫”（Cochineal）磨碎加工做成的，既然是虫当然是生物，那就是荤的，因此茹素的民众若选用草莓、番茄等口味制品时，可稍做留意。

不只是不想吃虫的人无法接受，对很多茹素的人更是情何以堪，虽然不知者无罪，但这恐怕是让人做恶梦的事情。曾经出现过一件有名的素食者抗议“胭脂虫”的案例，同年还出现诸多探讨同类主题的文章和Discovery影片。

回顾2012年，美国有一名吃素的咖啡师一天发现胭脂虫色素出现在星巴克的草莓星冰乐里，他把讯息贴上网后，引发6500人联名提出抗议，致使星巴克宣布，停止使用胭脂虫提取物为部分饮料和食品产品加色。因为没人愿意在享用喜爱的饮品时吃进磨碎的虫子，尤其是素食者，而一些哮喘患者也可能因此出现过敏。

在生活中的很多食品，像巧克力、果酱、果汁等等，其实有些少量的混入了昆虫的尸体碎屑，只是没有人告诉我们而已。（可能微量使用，产品包装上未标示。）

据《科学人》杂志，美国食品药物管理局（FDA）明订昆虫碎屑规范，明示每100公克巧克力中不得超过60片昆虫碎片、每100公克花生酱中不得超过30片昆虫碎片等规定。

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