广东同学会隆重推出原创资讯

广东嘅“食文化”一直都很出名，甚至被戏称“吃货省”。

现在係弘扬“吃货精神”嘅时刻啦。

CSA每周为大家提供简易食谱。

等大家可以係屋企跟住食谱做出简单又美味嘅料理。

今日嘅主题係【烧骨生菜粥】，一道非常经典嘅粤菜粥

对粤菜比较钟爱嘅人对这个粥一定都唔会感觉到陌生。

浓香嘅粥将生菜丝热熟后，口感爽脆。

係国内嘅同学仔正值冬季，适宜来翻一碗，过翻个暖笠笠（粤语：暖洋洋）嘅冬天啦。

係墨尔本嘅同学仔就可以煮来降下火啦。

【准备材料】

大米，烧猪骨，生菜，米酒，盐少量，姜丝和葱（可选择不放）

唔讲咁多啦，跟住音乐来开始落厨啦~

Step 1：电饭煲放油，按下煮饭键

Step 2：油热后把烧骨下锅，加热至有香味和滋滋的声音，然后下一盖子米酒盖上，2分钟后打开翻一下

Step 3：把洗好的米一起下锅，翻到米都滚到油

Step 4：加入米的6-10倍水，按煮饭(建议先是6倍，不够就补)

Step 5：生菜切丝，等电饭煲呼唤你，就可以吃了

【Tips】     生菜在使用之前可以用淡盐水浸泡一下会更加安全卫士。 

係唔係超级简单，有电饭煲呢种神器，翘埋双手等阵就有得食啦！

简单步骤做餸！

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