手泡咖啡萃取方法
1，折叠过滤纸，安在滴滤式咖啡机上，边缘接续部分沿滤纸的线向反方向进行折叠。
2，放入人数相符合的咖啡粉，把表面弄平，粉末量最好为中磨，粉量为：
人数 咖啡粉 水量基准
1 12g 120-150cc
2 20g 300cc
3 30g 450cc
3，第一遍注入热水，水温85度，使粉的中心稍微凹下，从中心凹下去的地方开始注水，慢慢的画圆，使热水遍布全部咖啡粉，焖30秒，让咖啡粉能够完全焖透。
4，第二遍注入热水，注水的方法就如在写“の”一样，从中心开始慢慢向外侧，然后再慢慢到中心，第二遍注水完成。注意：不要放太多热水。
5，第三遍注入热水，表面凹下去的时候第三遍注入热水，将“の”的动作重复2-3次。
6，注满人数足够量的咖啡时，卸下咖啡器，在咖啡器内残留热水的状态下卸下咖啡器，停止泡咖啡，如热水全部滴下，就会出现杂味或涩味。

ps:详细教程请来Green一起学习吧~

当天的照片~

准备

手冲开始前开始挑豆

杯子洗干净，漂亮滴色泽

Daniel 讲解开始

开始示范

热腾腾的

很舒服的香气

谢谢大家的捧场~废话不多说，来人，咖啡伺候！

澳洲阳光green咖啡     

   地址：莆田市荔城区梅园路东段与北大路交叉路口凤达大厦路口   电话：0594—6667667