前些日子被称为美食界奥斯卡的“全球50佳餐厅”颁奖礼在墨尔本皇家展览馆揭晓,作为活动承办国的澳大利亚,今年有3家餐厅进入了前100名之列。
海岸菌觉得他们获奖的主要原因是回归食材的本真,创新之余尊重食材的原生态。
作为一枚资深吃货,海岸菌觉得菜要做的珍,食材要认真。那么海岸菌今天当然是来安利的啦,在黄金海岸游玩的盆友们,赶快拿出小本本记下来,这里能解决你们大部分的餐饮问题,可以当作攻略。
The Standard Market Company作为黄金海岸的一枚网红,一直在食材界兢兢业业地探索着,他们信奉,缺乏烹饪灵感,餐具不好看和菜不搭配,觉得自己做饭不好吃而弃疗……
这些都统统不需要发愁,因为你和高级厨师的距离,只差这些新鲜的食材!
The Standard Market Company可不是只生产初级食材的地方哦,海岸菌今天更想和大家介绍的其实是他家的成品。如果你以为这里只是类似于超市一样的存在,那就大错特错了。
因为这里有
这里有
这里还有
即便是这些加工好的美食,他们依旧对原材料严格控制,用新鲜来锁定入口质感。
虽然我是一条宽扁的身材走样的海岸带,虽然海岸菌也在艰苦地管住嘴,但是都架不住黄金海岸这些诱惑我犯罪的美食。
色彩斑斓的裸蛋糕,配上新鲜的蓝莓,草莓,蔓越莓,入口即化的奶油,健康的粗粮蛋糕胚,这么吃你还担心长胖?
经革新的三明治,外焦里嫩的牛肉,鸡肉,配上拉丝的芝士,像不像中式的卷饼。
颜值这么高的水果沙拉,海岸菌能吃两盘!
附部分蛋糕的价格
地址
GOLD COAST – FERRY ROAD MARKETS
107 Ferry Road, Southport, Queensland 4215
Fruit & Veg p. 07 5591 5361 | Breads p. 07 5532 4749 | Meats p. 07 5591 5416
Deli p. 07 5591 5066 | Quench p. 07 5591 5927
OPENING HOURS
Mon – Sun 8am – 6pm
健康又美味,赶紧拉着爸妈一起来,拯救他们这颗挑剔的心!
黄金海岸,不只有海岸;
黄金海岸,好玩不止以上。
在最深的海底,听见你的声音;
在层层的云朵,靠近你的梦想;
怀揣梦想,步履不停。
部分图片来自网络
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