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南澳艾尔半岛（Eyre Peninsula）柯芬湾（Coffin Bay）一位业余农民种植出一公斤多的象蒜（elephant garlic），差一点打破世界纪录，但已创下澳洲官方纪录。

据澳广报导，Jon Thompson种出的象蒜重达1092克，与世界纪录仅相差约100克。

他说：“每年这些蒜都变得越来越大。” “而且，每年我都会挑选出前20%的球茎再次种植，它们开始创下我认为的澳洲纪录。”

在发现自己有望打破记录后，Thompson将其成果带到当地邮局。他说：“我得让太平绅士签字，而且必须用官方秤称量，邮局的秤是官方的。”

虽然这可能看起来是一个相当简单的过程，但对Thompson而言是一个伤脑筋的过程。“我必须把茎砍到离蒜瓣两英寸以内，根部不超过6毫米。” 他解释说。

“我一直在想，‘哦，如果我做错了什么，也许我就没有资格了’。” 他说，“我真的想打破纪录。”

Thompson的象蒜重量由澳大利亚巨型南瓜和蔬菜支持者集团（AGPVS）正式记录。AGPVS是正式承认澳洲蔬菜和水果纪录的认证机构，包括每株蔬菜的重量、长度、周长和产量。

胡萝卜和南瓜是受欢迎的纪录保持者，而象蒜纪录并不多，上一记录要追溯到2016年，重813克。

Paul Latham是AGPVS的协调员。他说，并不是每一种蔬菜都会有记录附加在册上。