南澳的秋天到了,越来越多的人们又开始出发寻找野生蘑菇,各大社交媒体上也有人晒出自己在树林中采蘑菇的照片。
但如果不慎误食了毒蘑菇,可能会出现胃痉挛、恶心、呕吐和腹泻的症状,持续时间几小时到几天不等。
更严重的可能会导致肝损伤、甚至有致命危险。
今天时代君就给大家分享一份蘑菇采摘攻略!
首先采摘的地点要选择在公众场所或国家公园,不可私自闯入私人领地、植物园。
以下蘑菇可以放心采摘食用👇👇
想摘牛肝菌(Procini)的需要去海报较高的地方,例如 Stirling, Crafers, Kuitpo, Mount Crawford 或Second Valley
想摘真菌(Fungi)类别的要多找找松树、橡树、山毛榉、桦树和栗子树下。
松乳菇(Saffron milk caps)则大多在松树下,很多国家森林和公园都能找到。
褐环乳牛肝菌(slippery jack)则是多在平原,Adelaide Park周围就有很多。
采摘的时候,正确识别毒蘑菇也很重要!有些菇看起来其貌不扬,实则毒性极大。
毒鹅膏
Death cap mushrooms (Amanita phalloides)
通常生长在坚实的硬木树附近,例如橡树。与普通蘑菇的外貌、气味十分相似,很容易被误食。
黄斑蘑菇
Yellow-staining mushrooms (agaricus xanthodermus)
通常在草坪和花园中大面积丛生生长,与可食用野生蘑菇相像。
幽灵真菌
Ghost fungus (Omphalotus nidiformis)
这种蘑菇最引人注目的是会发光,通常生长在垂死的树木附近。菌体扇形或漏斗形的子实体宽达30厘米,上面覆有橙色,棕色,紫色或蓝黑色的奶油色子实体。
壳表黏滑菇
Poison pie (Hebeloma crustulinoforme)
俗称毒馅饼或仙子蛋糕,有一股类似萝卜的气味,味道略苦,通常生长在开阔的林地里。
毒蝇伞
Fly agaric (amanita muscaria)
可以说是最具代表性的毒蘑菇,形似emoji里的蘑菇🍄,有一个大的白色菌褶、白色斑点,通常是深红色的菇类。生长在松树下,因可以毒杀苍蝇而得名。
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