中华美食博大精深，烹饪蔬菜那也是一绝。
然而，看似美味健康的蔬菜，也可能暗藏杀机...
最近就有华人中招了！
一位华人妈妈吃完这种蔬菜直接食物中毒、上吐下泻！
还曾经有人吃了这种蔬菜差点命都没了！
华人吃完这蔬菜食物中毒
根据媒体的报道，澳洲超市里非常常见，一种深受华人喜爱的蔬菜，可能会让人食物中毒，严重甚至可能要命！
（图片来源：Farm Online）
近日，一位华人网友就深受其害！
她在网上发帖表示，一家人吃完了在超市买到的这蔬菜之后，上吐下泻折腾一晚上！
特此提醒大家一定要小心！
引发这位网友食物中毒的蔬菜，就是澳洲超市非常常见的zucchini，许多华人也叫它西葫芦。
（图片来源：Fruit Today）
这位网友在帖文中写道，自己前两天在超市买了几个西葫芦。
结果和家人在吃的时候，感觉这个菜有点苦味。
但是由于这几根西葫芦看起来都挺新鲜，所以虽然有苦味，但她并没有当回事。
（图片来源：网络）
谁知，刚吃完饭一个小时，这位网友就开始肠胃剧烈绞痛。
整整一个晚上，上吐下泻没完没了！
她怀疑自己可能是食物中毒了，而且跟食用了发苦的西葫芦有关系。
有人曾因它丧命
这位网友表示，因为疫情期间，她也不想去医院看急诊，所以在网上搜索了一下。
（图片来源：Healthline）
这才知道西葫芦的苦味，是因为一种叫做葫芦素的毒素。
这种毒素就算加热后也不会被破坏，如果不小心食用毒素含量较高的西葫芦就可能导致食物中毒。
误食苦葫芦数小时后轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡。
重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等症状，甚至导致死亡！
（图片来源：Gardening know how）
几年前，德国南部城市海登海姆的一名79岁男子，就因为吃了富含葫芦素的西葫芦而身亡。
据报道，这名男子在食用邻居送的自种西葫芦后感到肠胃不适，随即入院治疗。
最终，该男子因食用过多，中毒较深不治身亡。
他生前表示，当时在吃西葫芦时就觉得特别苦，但还是吃了。
当地专家表示，如果发现西葫芦、黄瓜、南瓜等“瓜菜”的味道明显发苦，就坚决不要食用，否则可能有致命危险！
（图片来源：网络）
这位网友表示，其实当时吃饭的时候，她家里人就说菜有苦味，先生和儿子吃得少，所以只出现了轻微腹泻的情况。
而网友因为血糖偏高，就多吃了一点，结果她的症状最严重。
随后她又在网上查询了一些解毒的方法，有人建议喝大量的牛奶和绿豆汤，于是就照着这个方法试了。
终于，到天亮的时候，食物中毒的症状渐渐控制住了。
（图片来源：Gardening know how）
现在她基本上已经好了，只是还有点胃部不舒服，吃不下东西也没胃口，很像是受伤以后的那种感觉。
这位网友表示，知道很多华人喜欢吃西葫芦，所以想告知大家，千万不要吃这种发苦的西葫芦，避免类似中毒事件的再次发生！
最后,
谁能想到，华人餐桌上这么常见的蔬菜，竟然有致命的危险！
华人们注意了，千万不要因为侥幸心理而食用发苦的西葫芦、黄瓜及南瓜！
因为一不小心，可能命就没了！
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