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一个农民从中国花了$5,000元搞到了一颗荔枝树，花了19年时间终于培植除了无籽荔枝。

荔枝并不是澳洲的传统水果，不过荔枝的口味广受欢迎。便宜的时候大概是$15澳币一公斤，通常都是$20多澳币。

有一个澳洲人曾经花了5000刀买了一颗荔枝树，而且用心研究了19年时间。

澳洲人Tibby Dixon在种荔枝的时候希望能通过特别的方式让荔枝核小一点，因为籽实在是太大了。

但是他居然为了给荔枝实现无核而花了接近20年的时间！真的是太有毅力了。

（Tibby Dixon培育的无核荔枝）

这些新培育的无核荔枝大小中等，直径约4-5厘米（1.5-1.9英寸）。它具有不同的红色调，从覆盆子到深樱桃红色，白嫩多汁！

这种来自中国东南部的热带果树，其栽培记录可追溯到11世纪。中国是荔枝果实的最大生产国，而目前东南亚，印度次大陆和南非的其他国家也在种植它们。

无籽荔枝啥味道？

出于多种原因，种植无核荔枝是一个挑战。除了需要知识和技能的选择性育种和异花授粉外，时间也是必需的，因为必须经过数代植物才能发育出所需的植物特性。除此之外，它还需要适当的工具和劳动力。即使如此，由于遗传因素，一切都取决于机遇，就是有很大的运气成分。

由于每个人的体验不同，很难表达无籽荔枝的味道，但迪克森先生说它的味道有点像菠萝。

不过今年他只能收获个几十公斤而已！要大规模的培育和生产，还需要不少时间。

无籽荔枝，听着是不是很诱人呢？可是菠萝口味就有神奇了🤷‍♀️。

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