三明治连锁巨头赛百味(Subway)澳洲分公司,
最近成了过江的泥菩萨。
不仅面临利润下降,
加盟店纷纷关门停业,
还被举报克扣员工工资。
近期,一份调查报告显示,澳洲部分赛百味加盟商,因为需要支付过高的装修费,不得不选择关门停业。
事实上,赛百味在澳洲的门店数量一直都很可观。但是,从2015年的1444家门店,降至如今的1311家,9.2%的下降幅度,其门店销售情况可见一斑。
根据某房产网站给出的数据显示,目前有1225家澳洲赛百味加盟店,在线销售门店,价格从9.8万澳币到49.5万澳币不等。
其中,一位加盟商以15万澳币的价格,售出了她的店铺,三年前,她加盟赛百味时的价格,可是高出现在售出价格的一半。
如果不是迫不得已,加盟商也不愿出此下策。“我负担不起店里员工的工资了。我自己每周工作50到60个小时,就是不想看着这家店倒闭。很多时候真的赚不了钱”。
关于赛百味在澳洲不赚钱了,业内人士分析称,一方面,澳洲人对事物的健康程度要求越来越高;另外,过去10年间,澳洲人的口味和喜好发生了很大的改变。
既然如此,那就改变食品策略,生产出符合澳洲人口味的产品啊。也不知道赛百味总部是怎么想的?越是销售业绩萎靡不振,越出一些让人捉摸不透的主意。
为了提升赛百味加盟店的业绩,赛百味总部要求各加盟商,对其门店进行翻修。而且,除了美国的加盟店,翻修费用由总部出意外,像澳洲这些加盟店,就得自掏腰包了。
产品卖不出去,
员工工资发不了,
还要负担高昂的装修费用,
不关门歇业才怪呢。
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此外,加盟商还抱怨称,赛百味总部还不断向他们推销新产品和新设备,这无疑又给他们已经被压弯的脊背上,再添一根稻草。
总的来说,澳洲的赛百味就像是后妈养出来的孩子,而这些后妈养的孩子,也不是什么省油的灯。
近期,赛百味澳洲门店克扣员工工资的消息曝光。不少在赛百味工作的员工都向有关部门投诉。
据了解,墨尔本青年工作者中心,在过去的一年间,接到二十多起关于赛百味的投诉。
之前在赛百味工作过的员工梅臣(Oscar Machen)表示,他从18岁至今,在澳洲很多家赛百味都工作过,几乎无一例外的是,这些门店给出的薪水,都低于薪资标准。
培训本身是应该的,也是可以理解的。但是,无薪强制培训,而且一套模拟题,就需要花上5、6个小时才能做完是属于什么情况呢?
梅臣表示,培训之前,赛百味门店称,会有50澳币的培训费,但是至今也没见到这50块钱澳币长什么样子?
青年员工中心的律师索尔巴特(Felicity Sowerbutts)表示,Subway员工抱怨被克扣薪资,而且没有加班费,甚至遭受体罚和言语羞辱。
另据一名赛百味员工表示:“现在我们一个班次只有一个人,所以几乎每次轮班都得加班”,按照规定,每次加班都会有100澳币的加班费,但是从没得到这笔钱。
此前,在赛百味工作三年多的一位员工也表示:“Subway总部只关心你的名牌,你的制服,因为这事关公司形象。他们每个月进行一次检查,店里的所有东西都完美无暇,但他们不会要求查看工资单,也不关心其他任何事情”。
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编辑:新鲜君
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